＼電子レンジで簡単！🍛✨／
リッチなバターチキンカレーのご紹介です🤤
生クリームの代わりにバターをたっぷり使用することで
「アルパカ 赤ワイン」にもよく合うコク深い味わいに仕上がりますよ🍷
ボウルひとつで簡単に調理できるので、ぜひお試しくださいね！
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【材料】 2人前
ごはん 400g
鶏もも肉 250g
玉ねぎ（100g） 1/2個
無糖ヨーグルト 100g
カットトマト缶（200g） 1/2缶
(A)カレー粉 大さじ1.5
(A)オイスターソース 小さじ2
(A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
(A)すりおろし生姜 小さじ1/2
(A)塩 小さじ1/4
有塩バター 50g
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—– 添え物 —–
イタリアンパセリ（生） 適量
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【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 大きめの耐熱ボウルに1、無糖ヨーグルト、カットトマト缶、(A)を入れ無糖ヨーグルトのダマがなくなるまでしっかりと混ぜます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで8分ほど加熱します。
3. 一度取り出して全体を混ぜ、再度ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
4. 鶏もも肉に火が通ったら取り出し、有塩バターを入れて全体を混ぜ合わせます。
5. ごはんを盛り付けた器に4をかけ、イタリアンパセリを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
・カレー粉の量は、お好みで調整してください。
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
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【レシピの紹介】
15分で完成！ボウルひとつで完成する簡単バターチキンカレーのご紹介です。カットトマト缶と無糖ヨーグルトの爽やかな酸味が「アルパカ 赤ワイン」にぴったり！生クリームを使用せず、有塩バターとオイスターソースでコクをプラスすることで、スパイシーな味わいもしっかりとお楽しみいただけます。電子レンジで手軽に調理できるので、ぜひお試しくださいね。
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Ciao, Nihon.