「ホットタマゴサンド」
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ホットサンドメーカーがなくても大丈夫！フライパンでホットタマゴサンドを作ることができます。作り方を覚えれば、中の具材を変えて色々なホットサンドが楽しめますよ♪手軽にできるので朝食にもおすすめです。
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■材料 (1人分)
・食パン（8枚切り） 2枚
・有塩バター 10g
☆卵マヨ
・ゆで卵 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々
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■手順
(1)ボウルにゆで卵を入れてフォークでつぶし、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる(食パン1枚の耳を切っておく。)
(2)食パンに卵をのせ、耳を切っておいた食パンをのせて軽くおさえてはさむ。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、ふたをして弱火で3分焼く。食べやすい大きさに切る。
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Ciao, Nihon.