インスタで人気！絶品どんぶり5選
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①＜究極のズボラ飯♪カルボナーラ丼＞
ごはんの上にレンジで作ったチーズソースをかけて卵黄をのせていただきます。卵黄と混ぜながら食べればカルボナーラ風のどんぶりに♪背徳感いっぱいの簡単ズボラ料理です！
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
☆カルボナーラソース
・ベーコン 2枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・粉チーズ 大さじ1
・牛乳 大さじ3
・塩こしょう 少々
仕上げ用
・卵黄 1個分
・黒こしょう 少々
■手順
(1)ベーコンは1cm幅に切る。
(2)耐熱容器にスライスチーズをちぎりながら入れ、残りの☆を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱してよく混ぜる(カルボナーラソース)。
(3)器にごはんを盛り、カルボナーラソースをかける。中央に卵黄をのせ、黒こしょうをふる。
②＜すぐに作れる♪ネギ塩コンビーフ丼＞
火を使わずに、ごはんに乗せるだけの即席レシピのご紹介♪コンビーフの旨味とあっさりしたねぎ塩だれがねぎ塩カルビのような味わいに！熱々のごはんと相性抜群です。卵をのせて豪快にかきこみましょう！
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・コンビーフ缶 1缶(100g)
・卵黄 2個分
☆ねぎ塩だれ
・長ねぎ 1/2本(82.5g)
・塩 小さじ1/4
・酢 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
仕上げ用
・黒こしょう 少々
■手順
(1)ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。
(2)コンビーフ缶はほぐす。
(3)器にごはんを盛り、ねぎ塩だれ、コンビーフ缶の順に盛る。卵黄を中央にのせ、黒こしょうをふる。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう！)
③＜フライパン一つで！とろふわ親子丼＞
フライパンで簡単に作れる卵がフワフワな親子丼の作り方！
とろふわ親子丼はお肉や玉ねぎにも味がしみてごはんが止まりません！
とろっと感を味わいたい方にオススメです♪
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・鶏もも肉 1/2枚(120g)
・溶き卵 2個分
・玉ねぎ 1/4個
☆調味料
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・水 大さじ3
仕上げ用
・細ねぎ(斜め切り) 少々
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)鶏肉は余分な脂を取り除き、小さめの一口大に切る。
(3)フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら玉ねぎ、鶏肉を加える。ひと煮立ちしたらふたをして肉に火が通り、玉ねぎがしんなりするまで5分ほど弱めの中火で煮る。
(4)ふたをとり、中火にしてスプーンで煮汁をかけながら、煮汁が少なくなるまで煮る。溶き卵2/3量をまわし入れてふたをして中火のまま1分ほど加熱する。
(5)残りの卵液をまわし入れ、ふたをして10秒ほど加熱する(親子煮)。(卵液は2回に分けて加えることで、とろとろの半熟状に仕上がります。)
(6)器にごはんを盛り、親子煮をのせて細ねぎをちらす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜調味料3つで味付け簡単♪お手軽チーズタッカルビ丼＞
⑤＜にんにくの風味がたまらない♪ガリバタチキン丼＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.