やみつき間違いなし！やみつきおつまみ7選
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①＜おつまみにもぴったり！ポテトサラダの揚げ餃子＞
カリッと揚げた餃子の中に、ゴロッと食べ応え抜群なポテトサラダがたっぷり♪包んで揚げるだけなので、少ない手順で簡単にお作り頂ける一品です。
調理時間：約15分
■材料 (14個分)
・餃子の皮 14枚
・ポテトサラダ 200g
・ピザ用チーズ 50g
・こしょう 少々
・サラダ油 適量
■手順
(1)ボウルにポテトサラダを入れ、フォーク等で粗くつぶす。ピザ用チーズ、こしょうを加えて混ぜる。
(2)餃子の皮の中央に1を等分にのせ、皮のふちに水(分量外:適量)をつけて三角になるように包む 。同様に計14個作る。
(3)鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて全体がカリッときつね色になるまで2〜3分程揚げる。
②＜おつまみにも♪たこのキムチあえ＞
切ってあえるだけで簡単立派な副菜の出来上がり♪たこの食感とキムチのシャキシャキが相性抜群です！
調理時間：約5分
■材料 (2人分)
・ゆでだこ 80g
・キムチ 100g
・ごま油 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/3
■手順
(1)ゆでだこは食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルにごま油、おろししょうがを入れて混ぜ、キムチ、ゆでだこを加えてあえる。
③＜サクッと上出来♪鯖缶とカイワレのおかか和え＞
棚の奥に使い忘れたサバ缶はありませんか？
缶詰で作る速攻レシピ♪
おつまみにももちろん、副菜でも大活躍間違いなしの一品です！
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・サバ缶(水煮) 1缶(190g)
・かいわれ 1パック
・かつお節 1袋(5g)
・細ねぎ(刻み) 適量
☆ドレッシング
・しょうゆ 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)かいわれは根元を切り落とす。
サバ缶は缶汁を切る。
(2)ボウルにサバ缶、かいわれ、☆を入れて和える。かつお節を入れて和える。器に盛って、細ねぎを散らす。
④＜ふんわりとろ〜り！はんぺんの明太マヨ焼き＞
ふわっと甘みのあるはんぺんに絶妙な塩気のある明太マヨソース、チーズをのせてトースターで焼くだけの簡単レシピ♪はんぺんに切り込みを入れることで明太マヨソースとチーズがとろけて、パクッと食べやすくなります♪
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・はんぺん[大判] 1枚(120g)
・ピザ用チーズ 大さじ2
・サラダ油 小さじ1
☆明太マヨソース
・明太子 1/2本(25g)
・マヨネーズ 大さじ2
・牛乳 大さじ1
・こしょう 少々
仕上げ
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。ボウルに☆を入れて混ぜる(明太マヨソース)。
(2)はんぺんは1cm幅の格子状に切り込みを入れる。
(3)天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄くぬる。はんぺんをのせ、明太マヨソースをぬる。ピザ用チーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで5分程焼く。
(4)器に盛り、細ねぎをちらす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜簡単おつまみ！じゃがいものカリカリチーズ焼き＞
⑥＜焼肉のたれで味が決まる♪えのきの簡単肉巻き＞
⑦＜無限の旨さ！こんにゃくとツナのおつまみ炒め＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.