インスタで人気♪じゃがいも7選
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①＜熱々濃厚♡とろけるジャガイモグラタン＞
チーズを混ぜたグラタンがとろ～りのびて、見ても楽しい♪
チーズのコクと塩気がプラスされてとっても美味しい◎
今晩の一品にいかがでしょうか？
調理時間：約15分
■材料 (6個分)
・じゃがいも 3個
・ベーコン 2枚
・サラダ油 小さじ1
・パン粉 適量
☆調味料
・ピザ用チーズ 50g
・有塩バター 10g
・牛乳 100cc
・薄力粉 小さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)じゃがいもは半分に切って底面を薄く切り落とし、水に5分程さらして、1個ずつラップにつつみ、600Wのレンジで4分加熱する(底面は自立するために切り落とします)
(2)じゃがいものふちを少し残すくらいに中身をくりぬく(外側は後で使うので残しておきましょう♪)
(3)ベーコンは細切りにする
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れて肉に火が通るまで中火で炒めて火を止め、じゃがいもの中身、☆を加えてとろみがつくまで弱火で練り混ぜる
(5)じゃがいもの型に4を入れてパン粉をふり、トースターで5分程焼いたら完成！(こんがりと焼き色がついたら焼き上がり！)
②＜シンプルだけどくせになる！ひき肉とじゃがいものペッパーライス＞
じゃがいも好きにはたまらない！じゃがいもをたっぷり味わえる一品のご紹介です。カリッと揚げたじゃがいもと豚ひき肉を卵に絡め、黒こしょうがピリッと効いたペッパーライスとお召し上がりください♪仕上げのしょうゆが香ばしく、食欲をそそります！
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 200g
・じゃがいも 3個(450g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・サラダ油 適量
☆調味料
・おろしにんにく 小さじ1/3
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・しょうゆ 小さじ1
★ペッパーライス
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・有塩バター 10g
・黒こしょう 少々
○目玉焼き
・卵 2個
・サラダ油(目玉焼き用) 大さじ1/2
■手順
(1)じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気をしっかりと切る。玉ねぎはみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を底が隠れる程度に入れて中火で熱し、じゃがいもを入れて全体がこんがりするまで7〜8分程揚げ焼きにして取り出す。
(3)フライパンの油を取り除き、豚ひき肉、玉ねぎを入れて肉に火が通り、玉ねぎが透き通るまで弱めの中火で4〜5分程炒める。☆を加えてさっと炒め合わせ、2のじゃがいもを戻し入れて全体が馴染むまで炒める。
(4)ボウルに★を入れ、バターが溶けるまで混ぜる(ペッパーライス)。(ごはんは温かいものを使ってください。)
(5)別のフライパンにサラダ油(目玉焼き用)を入れて熱し、卵を割り入れて黄身が好みの硬さになるまで中火で焼く(目玉焼き)。
(6)器にペッパーライス、3を盛り、目玉焼きをのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜チーズとろ〜り♪ポテトクリームの鶏むね包み焼き＞
④＜おつまみにぴったり！じゃがいもののり塩ガレット＞
⑤＜調味料2つで♪甘辛ジャーマンポテト＞
⑥＜しっかり食べ応え♪ベーコンポテトサラダ＞
⑦＜ホクホクこってり味♪肉巻きじゃがいもの照り焼き＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.