手間無くおいしい!ズボラレシピ7選

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①<レンジでジューシーに!包まないキャベツシュウマイ>
包まず簡単にシュウマイが作れるお手軽レンジレシピをご紹介♪肉だねには、たっぷりの千切りキャベツを入れることで食べ応えのあるおかずに仕上がります!
調理時間:約15分
■材料 (4人分)
・豚ひき肉     200g
・カット野菜[キャベツ・千切り] 150g
・シュウマイの皮  8枚
・水        大さじ1
☆調味料
・酒        大さじ1
・砂糖       小さじ1/2
・しょうゆ     小さじ1
・おろししょうが  小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油      小さじ1
・片栗粉      大さじ2
■手順
(1)シュウマイの皮は細切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、キャベツを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器に2を敷き詰め、シュウマイの皮で全体を覆い、水を回しかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、そのまま2〜3分おく。お好みでしょうゆ、からしをつける。

②<レンジでできる!豚バラもやしのバターポン酢>
時間がない時でもチャチャッとできるレシピ!
もやしを簡単に美味しく調理♪
おかずにも、おつまみにもどうぞ!!
調理時間:約10分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・もやし     1袋(200g)
・酒       大さじ1
・有塩バター   大さじ1
・ポン酢しょうゆ 大さじ2
・かつお節    1パック
・七味唐辛子   適量
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にもやしを入れ、かつお節を振り入れ、その上に切った豚肉を広げてのせる
(2)酒を全体に振りかけてバターをところどころに乗せ、ふんわりラップをして600Wのレンジで5~6分加熱する。
(3)豚肉に火が通ったらポン酢しょうゆを全体を混ぜる。器に盛り、七味唐辛子をふって刻んだ細ねぎを乗せて完成!

③<包まない!汚れない!ニラ棒餃子>
キッチンバサミとビニール袋を使ってスピーディーに餃子を作ります!洗い物が少ないのが嬉しいポイント!ニラの風味がやみつきになります。
調理時間:約30分
■材料 (2人分)
・餃子の皮    14枚
・ごま油     大さじ1
☆肉だね
・豚ひき肉    200g
・ニラ      1束
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・酒       大さじ1/2
・しょうゆ    大さじ1/2
★たれ
・しょうゆ    適量
・ラー油     適量
■手順
(1)ビニール袋にニラをキッチンバサミで細かく切って入れる。残りの☆を入れて、袋の上から粘りがで出るまで揉み込み、袋の角を少し切り落とす。
(2)餃子の皮に1ををしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。これを計14個作る。
(3)フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、2のとじ目を上にして並べ、中火で焼く。
(4)パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。残りのごま油(大さじ1/2)を回しかけ、こんがりとするまで焼く。
(5)4を器に盛り、しょうゆ、ラー油を添える。

他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④<究極のズボラ飯♪カルボナーラ丼>
⑤<タレが染み込む♪包まない!よだれ鶏シュウマイ>
⑥<付属のスープの素を活かして!袋麺でビビン麺>
⑦<包丁いらず♪レンジでつゆだく豚丼>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。

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Ciao, Nihon.