天使のふわふわ食感✨ 極上のとろける口溶け♪ 純白マンゴーロールケーキ🥭 sponsored by @primevideojp
クッキング・リアリティ番組『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1
Prime Video で4月22日（金）から配信開始✨
レシピはこちらをご覧ください♪
材料：
サラダ油 30g
牛乳 50ml
薄力粉 50g
卵白 4個分
グラニュー糖 50g
レモンピール 30g
生クリーム 250ml
粉糖 25g
マンゴー（一口大） 1個
作り方
1. オーブンは160℃に予熱しておく。
2. ボウルにサラダ油と牛乳を泡立て器で混ぜ、ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
3.別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回に分けて加えながら、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
4.(2)に(3)を1/3量加えて混ぜ、残りのメレンゲを加えてゴムベラでさっくり混ぜ、レモンピールを加えて混ぜ合わせる。
5.クッキングシートを敷いた天板に流し込み、160℃のオーブンで12分焼き、天板からおろして粗熱を取る。
6.ホイップクリームを作る。生クリームに粉糖を加え、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
7. 作業台にクッキングシートをしいて(5)をのせ、(6)の2/3を塗って平らにならし、マンゴーを散らして手前から巻き、冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
8.残りの(6)を丸口金をつけた絞り袋に入れ、(7)の上に絞り、マンゴーを飾ったら完成！
#tastyjapan #ロールケーキ #ベイクオフジャパン #お菓子づくり #マンゴー #お菓子レシピ #マンゴーロールケーキ #お菓子づくり好きな人と繋がりたい #Amazonプライムビデオ
Ciao, Nihon.