子供も喜ぶ♪ホットケーキミックス7選
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①＜魚肉ソーセージで作る！簡単アメリカンドッグ＞
ホットケーキミックスと魚肉ソーセージを使って、手軽に作れてお子様も喜ぶアメリカンドッグのレシピです！しっかりと揚げるので外側はカリッと、中ふんわり食感がクセになること間違いなし♪
調理時間：約30分
■材料 (8本分)
・ホットケーキミックス 200g
・魚肉ソーセージ 4本
・卵 1個
・牛乳 大さじ2
・サラダ油 適量
トッピング
・ケチャップ 適量
・マスタード 適量
・パセリ 適量
■手順
(1)ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる(生地)。
(2)魚肉ソーセージは半分に切り、串をさす。
(3)1の生地を8等分にし、2が隠れるように包む。(手にくっつく場合は、薄力粉(分量外:適量)を手にまぶしながら包みましょう！)
(4)揚げ鍋にサラダ油を入れて170℃で熱し、3を入れて転がしながらきつね色になるまで5分ほど揚げる。
(5)器に盛り、お好みでケチャップ、マスタードをかけ、パセリを添える。
■注意事項・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。
②＜ホットケーキミックスで作る！シンプルレンジ蒸しパン＞
ホットケーキミックスとレンジで作る人気のお手軽レシピをご紹介♪ヨーグルトを入れることでしっとり感が増し、冷めるとモチっとした食感になります。またボウルも使わないので、洗い物が少ないのもうれしいポイントです！
調理時間：約30分
■材料 (17×17cm耐熱容器)
・ホットケーキミックス 150g
・ヨーグルト[無糖] 120g
・牛乳 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・溶き卵 2個分
■手順
(1)ポリ袋に材料を全て入れ、よくもむ。
(2)耐熱容器にクッキングシートを敷く。ポリ袋の端を切り、生地をしぼり出し、高さ5cmから3回ほど落とし、空気を抜く。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。ラップをしたまま5分ほどおき、余熱で火を通し、粗熱をとる。(竹串を刺して生っぽい生地がついてくる場合は様子を見ながら20秒ずつ追加加熱をしてください。)
③＜レンジで作る！マグカップホットケーキ＞
マグカップでふわふわの焼かないホットケーキを作りましょう！混ぜてレンジで加熱するだけなので簡単におやつが作れます♪ぜひ作ってみてください。
調理時間：約10分
■材料 (300ccマグカップ1個分)
・卵 1個
・砂糖 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・ホットケーキミックス 40g
■手順
(1)耐熱のマグカップに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスを加えてその都度混ぜる。
(2)ラップはせず、600Wのレンジで2分加熱する。(竹串を刺して生地がついてこなければ完成。
生地に火が通っていない場合、10秒ずつ加熱して様子を見てください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜お手軽レシピ！HMでつくるフォンダンショコラ＞
⑤＜もっちり食感！スティックチーズパン＞
⑥＜くせになるもちもち食感！ポンデドーナツ＞
⑦＜材料3つ！袋で揉むだけ♪アーモンドバニラクッキー＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.