【切って揚げるだけで激うまスナック】ふわっとカリカリ！？フラワーチップス / Flower Rice Chips
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レシピはこちらをご覧ください♪
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フラワーチップス
6個分
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材料：
ライスペーパー 3枚
ご飯 15g
酢 少々
ゆかり 適量
ケチャップ 適量
カレー粉 適量
サラダ油 適量
塩 適量
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作り方：
① 酢とゆかりを混ぜておく。
② ご飯にゆかり、ケチャップ、カレー粉をそれぞれ混ぜる。
③ ライスペーパー3枚を、大小6枚ずつ角の丸い四角形に切り、それぞれ8つ切り込みを入れる。
④ 大きめに切った③に②を少量のせ、小さめに切った③を重ね、②を少量のせる。
⑤ フライパンにサラダ油を熱し、④を揚げて膨らんだら取り出し、塩をかけたら、完成！
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Flower Rice Chips
Servings: 6
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INGREDIENTS
2 rice papers
15g steamed rice
Some vinegar
Some yukari (shiso flakes)
Some ketchup
Some curry powder
Some vegetable oil
Some salat
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PREPARATION
1. Mix vinegar and yukari.
2. Mix rice with (1), ketchup, and curry powder in three separate bowls.
3. Cut 3 pieces of rice paper into 6 large and small squares with rounded corners, and make 8 cuts in each.
4. Put some rice (2) onto rice paper pieces. Layer rice paper pieces and put some more rice (2).
5. Heat the vegetable oil in a pan. Cook (4) until rice papers are puffed up. Season with salt.
6. Enjoy!
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#tastyjapan #ライスペーパー #チップス #フラワーチップス
Ciao, Nihon.