簡単おいしい！卵かけご飯7選
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①＜ごまの香りが食欲をそそる♪大葉と鮭フレークの卵かけごはん＞
大葉と鮭フレークの組み合わせが絶品！簡単なのに満足感のある一品です♪朝ごはんや小腹が空いた時にパパッと作れるのでぜひお試しください。
調理時間：約5分
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・卵 1個
・鮭フレーク 30g
・大葉 4枚
・白いりごま 小さじ2
・ごま油 小さじ1
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、丸めて千切りにする。
(2)ボウルにごはん、鮭フレーク、大葉、白いりごま、ごま油を入れて切るように混ぜる。(あたたかいごはんを使用しましょう。)
(3)茶碗に盛り、中央にくぼみを作って卵をのせる。
②＜ピリ辛TKG！にら醤油卵かけごはん＞
簡単にできるので、にら醤油はまとめて作っても◎
お箸が止まらない組み合わせで、ぺろっといけちゃいます！！
肉や魚にかけても相性抜群！！
調理時間：約10分
■材料 (4人分)
・あたたかいごはん お茶碗4杯(600g)
・卵 4個
・にら 1/2束(50g)
・酢 小さじ1
・めんつゆ[2倍濃縮] 100cc
・おろしにんにく 小さじ1/2
・ごま油 小さじ2
・白いりごま 小さじ2
☆合わせ調味料
・みりん 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
■手順
(1)にらは根元を切り落とし細かく刻む。
耐熱容器に☆を入れ、600Wのレンジで30秒加熱する。
(2)ボウルににら、☆、酢、めんつゆ、おろしにんにく、ごま油、白いりごまを入れて混ぜる(にら醤油)。
器にあたたかいごはんを盛り、卵をのせ、にら醤油をかける。
③＜お手軽スピードTKG♪たぬきなめたけ卵かけごはん＞
混ぜてのせるスピード飯です！
男女問わず、忙しい時にも簡単に作れて
とろける卵となめたけと天かすの食感でごはんが進みます！
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・白ごはん お茶碗1杯(150g)
・卵黄 1個分
・細ねぎ(刻み) 1本
・マヨネーズ 適量
☆調味料
・天かす 大さじ3
・なめたけ 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
■手順
(1)ボウルに☆を入れてさっと混ぜる。
(2)器に温かい白ご飯を盛り、混ぜ合わせた☆、細ねぎをのせて真ん中をくぼませて卵黄をのせる。お好みでマヨネーズをかける。
④＜わさび風味♪アボカド卵かけご飯＞
火を使わない簡単丼♪
アボカドの濃厚さが加わったいつもより豪華な卵かけご飯です♡
お腹が空いた時にパパッと作れる1品です。
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・卵 1個
・アボカド 1/2個
・あたたかいごはん どんぶり1杯(200g)
・ツナ缶(オイル漬け) 1/2缶(35g)
・しょうゆ 大さじ1
・わさび 小さじ1/3
・刻みのり 適量
■手順
(1)アボカドは1cm角に切る。
(2)ボウルにしょうゆとわさびを入れて混ぜ、アボカドを加えて混ぜ、10分程度漬ける。
(3)器にあたたかいごはんを盛り、2、ツナをのせる。卵を中央にのせ、刻みのりをちらす。(ツナ缶は缶汁を切っておきましょう。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤＜定番卵料理のコラボ♪親子たまごかけごはん＞
⑥＜お手軽！ハズさない♪ツナマヨ卵かけご飯＞
⑦＜朝食におすすめ♪だし卵かけご飯＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.