子供も喜ぶ！簡単お弁当7選
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①＜レンジで速攻！オムライス弁当＞
お子さまから大人まで人気のオムライスをお弁当に入れた簡単レシピをご紹介します♪見た目も可愛らしいのでレンチンに見えません！仕上げのケチャップはお好みで顔などを書いてもかわいいです♪
調理時間：約20分
■材料 (1人分)
オムライス
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・溶き卵 1個分
・ツナ缶[オイル漬け] 1/2缶(35g)
・ケチャップ 大さじ2
・コンソメ 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
お花のハム
・ハム 2枚
じゃがバター炒め風
・じゃがいも 1/2個
・スナップエンドウ 2本
・有塩バター 5g
・塩こしょう 少々
お好み材料
・ミニトマト(ヘタを取り除く) 適量
・ブロッコリー(ゆで) 適量
・ケチャップ(後がけ用) 適量
■手順
(1)【オムライス】ボウルにごはん、ツナ缶、ケチャップ、コンソメ、塩こしょうを入れてよく混ぜる(ケチャップライス)。(ごはんは温かいものを使用しましょう。ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
(2)耐熱皿にラップを広げ、溶き卵を流し入れて丸く広げ、600Wのレンジでラップをせずに1分加熱する。卵の上にケチャップライスをのせ、ラップごと包んで形をととのえ、粗熱をとる。(卵は半熟を避け、しっかりと火を通しましょう。)
(3)【お花のハム】ハムを半分に切る。更に半分に折って、折り目に半分まで切り込みを6~7本ほど入れて巻き、爪楊枝でとめる。同様に4個作る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。
(4)【じゃがバター炒め風】スナップエンドウはヘタと筋を取り除き、斜め3等分に切る。じゃがいもは一口大に切って水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。
(5)水気を切り、スナップエンドウとバターを加えてラップをし、1分おいて余熱でスナップエンドウに火を通す。塩こしょうを加えて混ぜ、粗熱をとる。
(6)弁当箱にオムライスをおく。お花のハムは爪楊枝を外しながら入れ、じゃがバター炒め風を詰める。 お好みでミニトマト、ブロッコリーなどを添える。食べる直前にお好みでケチャップをかける。(夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしましょう。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜レンジで簡単！2色そぼろ弁当＞
③＜お弁当にぴったり！フライドポテトのケチャ照り肉巻き＞
④＜ボリュームたっぷり♪照り焼きソースのトリテキ弁当＞
⑤＜スタミナ弁当！和風キーマカレー弁当＞
⑥＜3品一気に！ハンバーグ弁当＞
⑦＜ささっと簡単！のりたま弁当＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.