やみつきになる♪チーズおつまみ7選
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①＜カリッ！とろっ♪カマンベールチーズフライ＞
カマンベールチーズをフライにして、「カリッ！トローリ」の食感を味わってみましょう。ビールにもワインにも合うおつまみですので、家飲みのときにぜひ作ってみてはいかがでしょう♪マヨネーズとケチャップのソースとの相性もバッチリです。
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・カマンベールチーズ 1個（120g）
・薄力粉 大さじ2
・卵 1個
・水 大さじ1
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
・ケチャップ 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
■手順
(1)カマンベールチーズは食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに薄力粉、卵、水を入れて混ぜ、バッター液を作る。
(3)カマンベールチーズにバッター液、パン粉を順につける。
(4)フライパンにサラダ油を高さ2cm程度入れて180℃に熱し、衣をつけたカマンベールを入れてカラッとするまで、揚げ焼きにし、器に盛る。
(5)ボウルにケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜ、器に入れてフライに添える。
②＜簡単アレンジ♪フライパンで作る！餃子の皮ピザ＞
餃子の皮をたくさん並べてBIG餃子ピザを作ってみませんか？餃子の皮が薄いのでクリスピーな食感に♪いろんな具材をのせて、アレンジが楽しめます。
調理時間：約15分
■材料 (2枚分)
・餃子の皮 24枚
・ソーセージ 2本
・ピーマン 1個
・コーン缶 大さじ3
・ピザ用チーズ 40g
・ピザソース 大さじ2
■手順
(1)ソーセージは斜め薄切りにする。
(2)ピーマンはへたを切り、種を取り除く。輪切りにする。
(3)フライパンに餃子の皮(12枚)を並べ、ピザソースを全体に塗る。ピザ用チーズをちらし、ソーセージ、ピーマン、コーンをのせる。中火で熱し、ふたをして５分程チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。同様に計2枚焼く。
③＜簡単おつまみ！じゃがいものカリカリチーズ焼き＞
簡単に作れるじゃがいもを使ったおつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます！カリカリの食感がやみつきの一品です。チーズの量はお好みで増やしてみてください♪
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・じゃがいも 2個(200g)
・とろけるスライスチーズ 2枚
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
■手順
(1)じゃがいもは千切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(2)ボウルにじゃがいもを入れ、とろけるスライスチーズを手でちぎりながら加えて塩こしょうをふり、混ぜる(具材)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、具材を平らになるように入れる。フライ返しで押さえながら焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して同様に押さえながら焼き色がつくまで焼く。
(4)食べやすい大きさに切る。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜大葉とチーズがやみつき！半熟たまごの焼き巾着＞
⑤＜レンジで作る！ソーセージのカレーチーズがけ＞
⑥＜簡単おつまみ！チーズちくわの甘辛焼き＞
⑦＜ご飯にもお酒にもぴったり！鶏むね肉の海苔チーズ棒餃子＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.