【おうちでお花見気分🌸】桜の花びら生春巻き
桜の花びら型のハムを入れた、春らしい生春巻きができました！
おうちでお花見気分になれる春レシピです♡
■材料
生春巻きの皮 5枚
薄切りロースハム 5枚
ボイル海老 15尾
そうめん 50g
錦糸卵 適量
ベビーリーフ 少々
セルフィーユ 適量
スイートチリソース 適量
《千切り野菜》
紫キャベツ 適量
大根 適量
人参 適量
■作り方
【事前準備】
・紫キャベツ、大根、人参は千切りにし混ぜ合わせておく。
1. そうめんは2分茹でた後、冷水で洗い水気を切る。
2. 薄切りロースハムは桜の花型に抜く。
3. 生春巻きの皮をさっと水に通し、まな板におく。
4. 素麺、錦糸卵、千切り野菜、ベビーリーフ、海老の順に重ねる。
5. 奥に桜の花びらとセルフィーユを置き、手前から巻く。
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Ciao, Nihon.