
インスタで人気!うどん7選
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①<ごま油香る!めんたい冷やしうどん>
冷凍うどんを使ってパパッと作れる手軽な一品は、うどんにめんたいこ、ごま油、めんつゆを混ぜるだけ!ちらしたのりの風味も食欲をそそります♪うどんは冷水で洗ってぬめりをとりましょう。大葉をのせるのもおすすめです!
調理時間:約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・明太子 1本(50g)
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・焼きのり 1/2枚
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。
(2)耐熱皿に冷凍うどんをのせてふんわりとラップをし、袋の表示通りにレンジで加熱する。水で洗って水気を切る。
(3)ボウルにめんつゆ、ごま油を入れて混ぜ、うどん、明太子を加えて混ぜる。
(4)器に盛り、のりをちぎりながらのせて細ねぎをちらす。
②<箸が止まらない!釜玉バター醤油うどん>
ゆでて混ぜるだけの簡単うどんレシピのご紹介です。もちっとしたうどんに卵をまとわせて、バターと醤油でずるっと♪一口でとりこになるおいしさの一品です!
調理時間:約10分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・卵 1個
・しょうゆ 大さじ1/2
・有塩バター 10g
・細ねぎ(刻み) 少々
・刻みのり 1g
■手順
(1)鍋に湯をわかし、冷凍うどんを入れて袋の表示時間通りにゆでて、水気を切る。
(2)器に卵を入れてよく混ぜ、ゆでたうどんを加えてよく混ぜる。
(3)しょうゆをまわしかけ、細ねぎ、刻みのりをちらしてバターをのせる。
③<旨塩つゆでいただく♪豚バラ肉のとろ玉うどん>
お肉たっぷりふわふわ卵が美味しい簡単うどんをご紹介いたします♪とろみがおいしく最後まであつあつ!豚肉と鶏がらの旨味が溶け出したスープは絶品です!
調理時間:約10分
■材料 (1人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉 80g
・溶き卵 1個分
・長ねぎ 1/3本(30g)
・水 300cc
・冷凍うどん 1玉
☆調味料
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)ねぎは斜め1cm幅に切る。
(3)鍋に水を入れて沸かし、豚肉を入れて色が変わるまで弱めの中火で煮る。アクを取り、ねぎ、☆を加えてひと混ぜし、3分煮る。
(4)水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵をまわし入れる(つゆ)。
(5)冷凍うどんは耐熱皿にのせ、ラップはせずに袋の表示時間通りにレンジで加熱する。器に盛り、つゆをかける。
④<あっさり仕立て!中華風鶏塩うどん>
あっという間にできちゃう絶品おうどん!
鶏肉が入って満足感◎黒こしょうをふることで味が締まります♪
ランチにいかがでしょうか?
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・うどん(冷凍) 2玉
・鶏もも肉 150g
・ねぎ 1/2本
・水 500cc
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ごま油 小さじ2
・黒こしょう 適量
■手順
(1)ねぎは斜め薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。
(2)鍋に、水、酒、鶏肉を入れて中火で煮立たせ、アクを取り除き、ねぎ、塩、鶏ガラスープの素を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分煮る。
冷凍うどんを加えて、うどんが柔らかくなり、全体があたたまるまで煮る。
(3)器に盛り、ごま油、黒こしょうをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤<さっぱりつるっと♪あったか豚しゃぶ梅うどん>
⑥<味付け簡単♪サバ缶で味噌煮込みうどん>
⑦<熱々の生姜あんがからむ♪親子あんかけうどん>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.