バリエーションが増える♪ホットケーキミックス7選
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①＜HMでふわふわ♪チョコバナナロール＞
ホットケーキミックスとバナナで作るおやつのご紹介です。チョコレートを混ぜ込んだ生地を卵焼き器で焼いてバナナに巻くだけ♪ふわふわの生地にチョコレートの香りとバナナの甘味が相性抜群です！
調理時間：約15分
■材料 (4本分)
・ホットケーキミックス 150g
・バナナ 2本
・ミルクチョコレート 50g
・卵 1個
・牛乳 150cc
・サラダ油 適量
トッピング
・粉砂糖 適量
・チョコレートシロップ 適量
■手順
(1)バナナはそれぞれ4等分に切る。
(2)耐熱容器にミルクチョコレートを割り入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。卵を割り入れて混ぜ、牛乳を加えて均一になるまでしっかり混ぜる。ホットケーキミックスを加えて全体をよく混ぜる(生地)。
(3)卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、弱火で熱してあたためる。生地1/4量を入れて全体に広げ、ふつふつと気泡ができるまで2〜3分焼く。バナナ2切れを奥にのせ、手前に向かって巻く。生地に火が通るまで転がしながら5〜10分焼く。同様に計4本作る。
(4)器に盛り、トッピングをかける。
②＜フライパンで作る！もちもちチーズパン＞
ホットケーキミックスを使って作るお手軽パンレシピをご紹介します♪白玉粉と豆腐を入れることでもちもちの食感♪とろけるチーズがたまりません。ぜひ温かいうちにお召し上がりください。
調理時間：約50分
■材料 (8個分)
・白玉粉 100g
・絹豆腐 150g
・ホットケーキミックス 200g
・水 大さじ3
・ピザ用チーズ 80g
・サラダ油 小さじ1/2
■手順
(1)ポリ袋に白玉粉を入れ、めん棒などで細かくつぶす。
(2)ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜ、白玉粉を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜ、そぼろ状にする。水を加え、ひとまとめになるまで手でこね、8等分にする。(豆腐の水切りは不要です。生地がベタつく場合は、ホットケーキミックスを少量ずつ様子を見ながら追加して調整してください。生地が粉っぽくまとまらない場合は、水を少量ずつ追加して調整してください。)
(3)手にサラダ油(分量外:適量)をぬり、2を丸めて2cmの厚さにのばす。ピザ用チーズを等分にのせて包み、丸める。
(4)フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬり、3をのせる。ふたをしてごく弱火で熱する。15分焼いて裏返し、さらに15分焼く。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜たこ焼き器で作る♪ミニチョコ今川焼き＞
④＜フライパンで作る！みかんビッグ蒸しパン＞
⑤＜ホットケーキミックスで作る！抹茶のビッグ炊飯器蒸しパン＞
⑥＜ホットケーキミックスで！レンジロールケーキ＞
⑦＜さくふわ食感！ネジネジクッキー＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.