【キャンプ飯】ビール缶でチキンの丸焼き / How To Roast a Chicken with a Beer can?!
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レシピはこちらをご覧ください♪
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チキンの丸焼き
4人分
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材料：
丸鶏（1.2kg） 1羽
Aビール 60ml
A水 1200ml
A塩 45g
A砂糖 45g
Bにんにく（すりおろし） 小さじ1
B塩 適量
Bタイム 適量
Bバジル 適量
Bローズマリー 適量
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作り方：
1.保存袋に丸鶏とAを入れて空気を抜いて半日漬け込む。
2.(1)にBをすり込み、1/3程中身を残したビール缶（350ml）を丸鶏に差し込み、熱が逃げないよう上からアルミホイルや金属製のバケツ等で蓋をして30〜40分程加熱したら、完成。
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How To Roast a Chicken with a Beer can?!
Servings: 4
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INGREDIENTS
1 (1.2kg) whole chicken
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A
60ml beer
1200ml water
45g salt
45g sugar
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B
1 teaspoon grated garlic
Some salt
Some thyme
Some basil
Some rosemary
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PREPARATION
1. Place the chicken in a zip-top bag with all A ingredients. Marinate for half a day.
2. Rub B ingredients onto the chicken (1). Place the beer can (keep 1/3 beer inside) in the chicken cavity. Cook for 30 to 40 minutes while covering the chicken with a foil or a large pot to keep the heat.
3. Enjoy!
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#tastyjapan #キャンプ飯 #ビール缶 #チキンの丸焼き
Ciao, Nihon.