お菓子作り初心者も！ホットケーキミックス7選
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①＜ホットケーキミックスで作る！簡単ココアカップケーキ＞
簡単おやつレシピをご紹介します♪サラダ油で作るので、すり混ぜる必要がないのが嬉しいポイント！ココアのほろ苦さがあと引くおいしさです。中にチョコを入れたり、ホイップクリームを絞ってトッピングしたりとアレンジもお楽しみいただけます。
調理時間：約30分
■材料 (直径7cmマフィンカップ6個分)
・卵 1個
・砂糖 50g
・牛乳 80cc
・サラダ油 60cc
・ホットケーキミックス 150g
・純ココア 大さじ2
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、純ココアをふるって加えて混ぜる。
(3)カップに生地を等分に入れ、180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。(竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。)
②＜ホットケーキミックスで作る！シンプル蒸しパン＞
ホットケーキミックスとフライパンで作るお手軽レシピをご紹介します♪材料も少なくパパッと作れるのがうれしい！温かいうちはふわふわ、冷めるともちっとした食感になります。甘さも控えめで食べやすい味わいです。アレンジもしやすいので、ぜひ作り方を覚えてみてください。
調理時間：約30分
■材料 (直径6.5cmシリコンカップ6個分)
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・牛乳 80cc
・サラダ油 大さじ2
・ホットケーキミックス 150g
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス加えてさらに混ぜる(生地)。
(2)シリコンカップに生地を等分に流し入れる。
(3)フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、3cmほどの高さまで水(分量外:適量)を入れる。ふつふつとしてくるまで中火で熱する。弱めの中火にし、ふたをして15〜20分蒸す。(途中で水が少なくなったら足してください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜ホットケーキミックスでお手軽に♪クランブルベイクドチーズケーキ＞
④＜フライパンで作る！もちもちチーズパン＞
⑤＜いちごをおめかし♡ハートいちごのカップケーキ＞
⑥＜フライパンで作る♪スティック抹茶パン＞
⑦＜卵焼き器で作る！スクエアバナナチョコケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.