おつまみにも、おかずにも！「2WAY」で楽しめる、豪快キャベツの豚巻き♪
簡単＆見た目のインパクトも◎！こってりした味わいがクリアアサヒにぴったり♪
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お家飲みはクリアアサヒで乾杯！“ゴクゴクうまい！しみわたるうまさ。”
[Presented by クリアアサヒ]
■材料（4人分）
豚バラ薄切り肉 16枚（400g）
春キャベツ 小1個（650g）
塩こしょう 少々
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ3
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
■調理工程
1. 春キャベツは縦半分に切り、切り口を下にして、放射状の4等分に切る。よく洗って水気を切る。
2. 豚肉は塩こしょう、薄力粉をふる。キャベツ1切れに豚肉2枚を巻きつける。同様に計8個作る。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、両面焼き色がつくまで中火で3～4分焼く。酒を加えてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで、弱めの中火で10～15分蒸し焼きにする。
4. 器に盛り、お好みソース、マヨネーズをかける。
Point:大人はからしをつけて食べればさらにおつまみにぴったり♪
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Ciao, Nihon.