口コミ4.5以上！人気のおやつ7選
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①＜サラダ油で作る！簡単チョコカップケーキ＞
サラダ油とホットケーキミックスで作るお手軽カップケーキのレシピをご紹介します♪材料をどんどん混ぜていくだけなのでとっても簡単！甘いチョコレートとシンプルな味わいの生地がよく合います。
調理時間：約30分
■材料 (直径7cmマフィンカップ6個分)
・卵 1個
・砂糖 大さじ3
・牛乳 60cc
・サラダ油 60cc
・ホットケーキミックス 150g
・ミルクチョコレート 100g
■手順
(1)《下準備》オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。チョコレート1/2量(50g)を小さく割り入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる(生地)。
(3)カップに生地を等分に入れ、残りのチョコレート(50g)を割りながら等分にのせる。180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼く。(竹串をさして生っぽい生地がついてくる場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。)
②＜ふんわり口どけ♪ふわふわパンケーキ＞
人気のふんわりスフレパンケーキをお家でチャレンジ！ホットケーキミックスを使わずに作るレシピをご紹介します。しっかりメレンゲを泡立てて優しく焼き上げます♪ふわふわの食感はお口の中で溶けて無くなるかのようです。バナナなどのお好きなフルーツやクリームをのせてトッピングも楽しんでみて下さい！
調理時間：約40分
■材料 (2枚分)
・卵 1個
・牛乳 大さじ1
・薄力粉 大さじ2
・ベーキングパウダー 小さじ1/4
・グラニュー糖 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
・粉砂糖 適量
・メープルシロップ 適量
■手順
(1)【下準備】卵は卵黄と白身に分ける。
(2)ボウルに卵黄、牛乳を入れて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる(生地)。
(3)ボウルに卵白を入れて泡立てる。グラニュー糖を2回に分けて加え、ツノがしっかり立ち艶が出てくるまでさらに泡立てる(メレンゲ)。
(4)生地にメレンゲを1/3程度入れる。全体がなじむまでしっかり混ぜる。残りのメレンゲをボウルに加え、切るように全体をさっくり混ぜる。
(5)フライパンを熱し、濡れ布巾の上にのせて温度を下げる。サラダ油を入れて薄く広げ、弱火で熱し、生地を2等分に分け入れてふたをして4〜5分焼く。上下を返してふたをし、さらに3〜4分焼く。(生地は広げず、こんもり盛り上がるように入れましょう。)
(6)器に盛り、粉砂糖をかけ、メープルシロップをかける。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜見た目も可愛い♪ビスケットブラウニー＞
④＜とろける味わい！ミルクでNYチーズケーキ＞
⑤＜さくさくいい香り♪紅茶クッキー＞
⑥＜ホットケーキミックスで作る！シンプル蒸しパン＞
⑦＜ついつい手が伸びる！パンの耳キャラメルラスク＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.