トースターを使って！人気のグラタン7選
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①＜チーズがとろーり♪のびーるシェパーズパイ＞
シェパーズパイとはイギリスで古くから人気の家庭料理♪本場のイギリスでは、羊肉のミートソースにマッシュポテトをのせてオーブンで焼きます。モッツァレラチーズを入れて混ぜることでのび～るマッシュポテトにアレンジ！ミートソースは羊肉の代わりに合びき肉を使ってレンジで簡単に作ります。ボリュームもたっぷり！トースターで焼き目を付けて、アツアツを召し上がれ♪
調理時間：約40分
■材料 (2人分)
☆ミートソース
・合いびき肉 250g
・玉ねぎ 1/2個
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ケチャップ 大さじ3
★のびるマッシュポテト
・じゃがいも 4個(300g)
・モッツァレラチーズ 100g
・ピザ用チーズ 80g
・有塩バター 20g
・塩 小さじ1/3
◯トッピング
・パセリ(刻み) 適量
■手順
(1)【ミートソース】玉ねぎはみじん切りにする。
(2)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出して混ぜ、再びふんわりとラップをして2分加熱して混ぜる。
(3)【のびるマッシュポテト】モッツァレラチーズは1cm角に切る。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。
(4)鍋にじゃがいも、浸るくらいの水を入れて中火で熱し、沸騰したら竹串がすっと通るまで5分程ゆで、湯を捨てる。中火にかけ、水気をとばす。
(5)4をボウルにうつし、熱いうちにつぶしてモッツァレラチーズ、ピザ用チーズ、バター、塩を加えて混ぜる。(チーズが溶けない場合は、600Wのレンジで30秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。)
(6)2に5をのせて平らにならし、フォークで模様をつける。
(7)トースターで8分程焼き色がつくまで焼き、パセリをちらす。(お使いのトースターによって焼き時間を調節してください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜とろーり絶品♪カルボナーラグラタン＞
③＜とろ〜り！もちもち！長芋のおもち明太グラタン＞
④＜トースターで簡単！シチューパングラタン＞
⑤＜とろ〜り温まる♪ほうれん草と半熟卵のクリームグラタン＞
⑥＜旨味の詰まった♪豆腐のミートグラタン＞
⑦＜余ったお餅をアレンジ！ミートソースもちグラタン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.