
1位 上白石萌音さんの『マヨ豚キムチ』
①フライパンにマヨネーズ(大さじ 1)を入れる
②豚肉 (100g)を弱火で炒める
③豚肉に火が通ったらキムチ(150g)を加えて炒める
④醤油(小さじ 1 )を加えさらに炒める
⑤ごま油(小さじ 1 )を全体に絡めたら完成!
★豚肉をマヨネーズで炒めることでしっとりとしてコクが出ます!
★上白石さんの地元、鹿児島の甘めの醤油が相性抜群!
★もちろん、鹿児島醤油以外の醤油でも OK です!
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Ciao, Nihon.