お菓子作り初心者も！オーブン不要ケーキ7選
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①＜市販のスポンジで作る♪ピニャータケーキ＞
中からお菓子があふれ出す！盛り上がること間違いなしのケーキレシピをご紹介します♪お誕生日など特別な日にぴったりな一品です。
調理時間：約60分
■材料 (直径15cmスポンジケーキ1台分)
・スポンジケーキ[15cm] 1台(240g)
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ2
・マーブルチョコ 150g
・トッピングシュガー 10g
■手順
(1)スポンジは4等分の厚さに切る。下3枚は重ね、中心に直径6cmの円をくり抜く。(くり抜いたスポンジは、ケーキポップやラムボールなどにしてお召し上がりください♪)
(2)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる(ホイップクリーム)。
(3)器に中心をくり抜いたスポンジを1枚のせる。
(4)スポンジの上部にホイップクリームを大さじ3程度のせ、ぬり広げる。その上に、中心をくり抜いたスポンジを形を合わせて1枚のせる。同様にもう1度繰り返す。穴からはみ出したクリームを平らにならし、マーブルチョコレートを入れる。
(5)スポンジの上部にホイップクリームを大さじ3程度のせ、ぬりひろげる。残りのスポンジをのせる。
(6)はみ出したホイップクリームを平らにならす。残ったホイップクリームを全体にぬり広げる。冷蔵庫で30分ほど冷やしてなじませる。
(7)トッピングシュガーを飾る。
②＜オーブンなしで簡単！パンプキンプリンタルト＞
かぼちゃのやさしい甘味がたまらない♪
ミキサーで混ぜて固めるだけだからコツいらず！
お菓子作り初心者でも美味しくできる、うれしい一品です！
調理時間：約180分以上
■材料 (直径18cmタルト型1台分)
・かぼちゃ 200g
・生クリーム 150cc
・砂糖 60g
・ゼラチン 5g
・水 大さじ2
・ビスケット 150g
・無塩バター 90g
☆トッピング
・生クリーム 200cc
・砂糖 大さじ2
■手順
(1)ビスケットは袋に入れて細かく砕き、バターを入れてもみ込み、型にしく
(2)かぼちゃは一口大に切って皮を切り落とし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分、柔らかくなるまで加熱する(かぼちゃは皮を取り除き、正味150g使用します。)
(3)耐熱容器にゼラチン、水を入れ、600Wのレンジで10秒加熱する
(4)ミキサーにかぼちゃ、生クリーム、砂糖、ゼラチンを入れ、なめらかになるまで攪拌する
(5)1の型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める(タルト型は底が抜けるものを推奨しておりますが、底が抜けないものを使用いただく場合は、パレットナイフ等を差し込んでそっと出してくださいませ。(その際、��タルト生地が焼き固めたものではないため崩れる恐れがあります))
(6)ボウルにトッピング用の生クリーム、砂糖を入れ、氷水にあてながらツノが立つまで泡立て、5に絞る
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜焼かずに作る！ミルクティータルト＞
④＜レンジで簡単♡とろけるブリュレチーズケーキ＞
⑤＜牛乳パックで作る♡レンジで抹茶チョコタルト＞
⑥＜炊飯器でオーブン不要！ふわふるチョコチーズケーキ＞
⑦＜焼かずに簡単♪生キャラメルタルト＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.