口の中でとろける♪生チョコ7選
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け✨
@delishkitchen.tv のフォローをお願いします😋
投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです👍
国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！
(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点）
[限定機能]
・充実のレシピ検索機能
・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・3STEPで献立自動提案など
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
①＜とろけるおいしさ♡生チョコクッキー＞
材料3つでつくるお手軽生チョコクッキーをご紹介！口に入れたらほろっと崩れる食感がくせになる一品です♪週末のおやつにいかがですか？
調理時間：約90分
■材料 (2人分)
・ブラックチョコレート 100g
・無塩バター 30g
・薄力粉 70g
■手順
(1)《下準備》天板にクッキングシートを敷く。
(2)ブラックチョコレートは細かく刻む。
(3)耐熱容器にブラックチョコレート、バターを入れてラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜ、全体がなじんでなめらかになるまでよく混ぜる。(溶けきらない場合は10〜20秒ずつ追加加熱してください。)
(4)薄力粉をふるいながら加えてゴムベラで切るように混ぜ、ひとまとめにする(生地)。
(5)ラップを広げ、生地をのせて包む。14cmの棒状にのばし、冷蔵庫で1時間ほどおく。(焼き始める10分前にオーブンを160℃に予熱し始めましょう。)
(6)冷やした生地のラップをはずし、1cm幅に切る。クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃に予熱したオーブンで7〜8分ほど焼く。しっかりと粗熱をとる。
②＜お口でとろける！生チョコレアチーズケーキ＞
チョコとチーズの最強タッグ！口の中でとろける食感がたまりません♪ほっぺた落ちちゃう贅沢デザート！
調理時間：約180分以上
■材料 (15cm丸型(底取)1台分)
・ビスケット 80g
・溶かしバター(無塩) 40g
☆チョコレアチーズ
・クリームチーズ 200g
・水 大さじ2
・粉ゼラチン 5g
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・ミルクチョコレート 50g
・砂糖 大さじ3
★生チョコクリーム
・ミルクチョコレート 100g
・生クリーム 100cc
■手順
(1)【下準備】クリームチーズは常温に戻す。型の底にクッキングシートを敷く。水に粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
(2)ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて揉んでなじませる。型の底にスプーンなどで敷き詰め、固まるまで10分程冷蔵庫で冷やす。(ビスケットはなるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は溶かしバターを少量ずつ追加で加えて調節してください。)
(3)鍋に牛乳、生クリーム(チョコレアチーズ用)を入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火を止める。(生クリームは動物性のものを使用してください)
(4)ふやかしたゼラチンを加え、チョコレート(チョコレアチーズ用)を割り入れ、砂糖を加えて混ぜて溶かし、冷ます。(人肌程度までに冷やしましょう。)
(5)ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、4を少しずつ加えてその都度混ぜる。
(6)5を2に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(7)小鍋に生クリーム(生チョコクリーム用)を入れて弱火で熱し、小さな泡が出てきたら火を止める。チョコレート(生チョコクリーム用)を割り入れ、混ぜて溶かす。鍋底に氷水を当ててトロッとしたクリームになるまで混ぜて冷やす。
(8)6を型から取り出し、6の表面に7をぬりひろげる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜SNS人気投票レシピ♪ほろ苦ビターな生チョコケーキ＞
④＜ふわっと香る♪ロイヤルミルクティー生チョコ＞
⑤＜牛乳パックでつくる！レンジで生チョコタルト＞
⑥＜牛乳パックで♪マーブル生チョコチーズケーキ＞
⑦＜和と洋のコラボ！きな粉生チョコ＞
⠀⠀⠀⠀
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.