無印良品のアプリ MUJI passport では、よく行くお店や近くのお店を、お気に入りとしてフォローし、「フォロー店舗のおたより」を受け取ることができます。
お店からのおたよりでは、おすすめしたい商品の使い心地や地元の情報を中心に、スタッフが実際に感じたことを、自分たちの言葉で伝えています。
今回は、無印良品 天久 のおたよりから、『自分でつくる ガトーショコラ』を紹介します。
–
【天久】アレンジで楽しむバレンタインキット
https://www.muji.com/jp/ja/shop/061608/articles/muji-staff/889611
–
（おたよりから抜粋）
ガトーショコラはオーブンで焼くタイプのキットです。早速つくっていきましょう。
■セット内容
・ガトーショコラミックス 85g
・チョコレート 30g
・粉糖 5g
・焼き型 1つ
・ギフト用ラッピング袋 6枚
・メッセージタグ 6枚
・■キットとは別に用意する材料
・卵（M玉） 1個
・無塩バター 40g
・牛乳 60ml
■事前準備
オーブンを170℃に温めておきます。
■つくり方
1.ボウルにバターとチョコレートを入れ、約80℃のお湯で湯せんします。
2.別のボウル（大きいと作業しやすいです）に卵を入れ、泡だて器でかき混ぜます。
3.2に牛乳を入れ軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加え、生地がやや白っぽくなめらかになるまで良く混ぜ合わせます。
4.1を加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
5.混ぜ終わった生地を型に流し込みます。
6.170℃に温めたオーブンで20~25分焼きます。オーブンの機種によって、焼き上がりが異なりますので、まずは20分でセットしておくと良いです。
7.焼きあがったら、つまようじで焼き上がりを確認します。つまようじに焼けていない生地が付いてこなければ焼き上がりです。
8.焼きあがったら生地の沈みを防ぐために約10cmの高さから1回落とし、網などの上でよく冷まします。
9.冷めたら、型のつぎ目からはがしていきます。底と側面の紙の間にミシン目があるので簡単にはがせます。
10.ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい、ハート型になるように6等分にカットして完成です。
おうちで家族みんなでカフェ気分を味わうのも良いかもしれませんね。
■ガトーショコラのアレンジレシピ
『宇治抹茶チョコがけいちご』と『ストロベリーチョコがけいちご』とホワイトチョコレート（市販品）を使います。
1.ホワイトチョコレートを細かく砕いてボウルに入れ、50℃の湯せんで溶かします。
2.チョコがけいちごを細かく刻みます。
3.ハート型に切ったガトーショコラに半分に切った『竹材ストロー』を差します。
4.ストローを持ってガトーショコラのハートの山の片方をホワイトチョコレートに付け、網の上に置きます。
5.ホワイトチョコレートが固まらないうちに刻んだチョコがけいちごを振りかけて、冷蔵庫で冷やすと完成です。
ガトーショコラにスティックを差すことでこどもも食べやすく、見た目もかわいらしいのでホームパーティにもピッタリです。
……おたよりの続きは、MUJI passport で 無印良品 天久 をフォローして、お楽しみください。
–
#無印良品 #MUJI #MUJIpassport #お店からのおたより #無印良品天久
Ciao, Nihon.