インスタで人気！簡単鍋7選
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①＜食材2つなのに美味しい♪ねぎと豚肉だけ！簡単鍋＞
忙しくてゆっくりご飯を作る時間がない！そんな時に、食材2つで簡単な鍋はいかがでしょうか？豚肉でねぎを巻いてぽん酢にくぐらせてお召し上がりください♪
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・長ねぎ[白い部分] 2本
・和風顆粒だし 小さじ1
・水 300cc
・白いりごま 小さじ1
・ポン酢しょうゆ 適量
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎ1本は1cm幅に斜めに切る。もう1本は小口切りにする。
(2)鍋に1cm幅に切ったねぎ半量を入れ、豚肉半量を広げながらのせる。同様に残りのねぎと豚肉を交互にのせ、和風顆粒だし、水を加えて熱し、煮立たせる。
(3)鍋にふたをして弱火で肉に火が通るまで5分程度煮る。小口切りにしたねぎをのせ、白いりごまをちらす。ぽん酢を添える。
②＜ほかほか温まる♪キャベツのミルフィーユ雪見鍋＞
たっぷりの大根おろしを入れた雪見鍋♪豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋が驚くほどさっぱりと食べられます。やわらかく煮えた豚バラとキャベツはトロトロ！土鍋いっぱい作ってもすぐになくなるおいしさです。
調理時間：約20分
■材料 (4人分)
・豚バラ薄切り肉 300g
・キャベツ 1/2個(600g)
・大根 300g
・塩こしょう 少々
☆つゆ
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・水 600cc
仕上げ
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)大根はすりおろして軽く水気を切る。キャベツは芯を切り落とし、1枚ずつはがす。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)まな板にキャベツを1枚のせて、豚肉を等分に並べて塩こしょうをふる。同様に繰り返し、横4等分に切って鍋に隙間のないように敷き詰める。(豚肉はキャベツの大きさに合わせて切りましょう。直径22cmの土鍋を使用しています。)
(4)☆を加えて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除く。ふたをして肉に火が通るまで弱火で10分煮る。
(5)大根おろしをのせて細ねぎをちらす。
③＜シメはごはんで決まり♪焼き鳥缶でキム玉鍋＞
焼き鳥缶、キムチを入れて簡単にコク深い味わいの鍋が作れます♪お手軽に作れて、忙しい時や疲れた時の夕飯にぴったりです。
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・焼き鳥缶 1缶(60g)
・卵 1個
・キムチ 100g
・長ねぎ 1本
・豆もやし 1袋
・塩 小さじ1/3
・水 300cc
■手順
(1)ねぎは4cm幅に切る。
(2)鍋に塩、水を入れて混ぜ、豆もやし、ねぎ、キムチ、焼き鳥缶を汁ごと加え、中火にかける。豆もやし、ねぎに火が通るまで5分程煮て、卵を加え、お好みの固さになるまで加熱する。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜主材料は3つ！タッカンマリ風鍋＞
⑤＜トマトスープがおいしい♪チーズイタリアンミルフィーユ鍋＞
⑥＜ほっと温まる♪千切りキャベツの和風鍋＞
⑦＜後がけタレがくせになる！無限豆苗もやし鍋＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.