20分でできる「ほんだし®」で楽うま椀プレート！
買ってきたお惣菜に、「ほんだし®」でつくる
簡単な副菜と、具だくさんのみそ汁を添えるだけ。
素敵な盛り付け！栄養バランスがいい！片付けが楽！
忙しいときも、疲れてるときも、
みんなが喜ぶワンプレートを簡単に。
毎日の食卓を楽しく、おいしく。
只今、 #ほんだしで椀プレートごはん 投稿キャンペーン実施中！
味の素グループとDELISH KITCHENの人気商品が当たる♪
テーマに合った写真を撮って、指定のハッシュタグでインスタグラムに投稿で応募完了！
募集期間：2022年2月2日（水）～2022年3月14日（月）
詳しくはこちら▼
https://www.hondashi-oneplate2022.com
［Presented by 「ほんだし®」］
■材料(2人分)
【ブロッコリーとベーコンのだしごま和え】
・ベーコン 3枚
・ブロッコリー 1/2株(125g)
・ほんだし 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1/2
・白すりごま 大さじ2
・水 大さじ1
【焦がし野菜とバターのコクうま味噌汁】
・キャベツ 2枚(80g)
・にんじん 1/3本(50g)
・しめじ 1/2パック(50g)
・サラダ油 小さじ1/2
・水 400cc
・ほんだし 小さじ2/3
・みそ 大さじ2
・無塩バター（有塩バター可） 10g
■手順
1.ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は皮を切り落とし、横に薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは横5mm幅に切る。しめじは根元を切り落として手でほぐす。
2.ベーコンは1cm幅に切る。
3.耐熱容器にブロッコリー、ベーコン、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。
4.ボウルにほんだし、しょうゆ、白すりごま、水を入れて混ぜ、3のブロッコリーとベーコンを加えてあえる。
5.鍋にサラダ油を入れて強めの中火で熱し、キャベツ、にんじん、しめじを入れて焼き色がつくまで焼く。水、ほんだしを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。みそを溶き入れてひと煮する。
6.器に盛り、バターを等分にのせる。
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけて教えて下さい♪
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Ciao, Nihon.