【こたつで食べても溶けない!!】アイスクッキー🍦💚
不思議な溶けないアイスクリーム風クッキーを作ってみました♪
■材料⠀
《クッキー生地》⠀
バター 200g⠀
粉砂糖 70g⠀
薄力粉 300g⠀
アーモンドプードル 50g⠀
《ストロベリークッキー生地》⠀
ラズベリーパウダー 適量⠀
フリーズドライラズベリー 適量⠀
《抹茶クッキー生地》⠀
抹茶 適量⠀
《チョコレートクッキー生地》⠀
ココアパウダー 適量⠀
《クッキークリーム生地》⠀
オレオクッキー 適量⠀
《チョコミントクッキー生地》⠀
食紅(青・緑) 適量⠀
チョコチップ 適量⠀
⠀
■手順⠀
【事前準備】⠀
・バターは常温で柔らかくしておく。⠀
⠀
1. ボウルにバターを入れ、ふんわり滑らかになるまで混ぜる。⠀
2. 粉砂糖を加え、更に混ぜる。⠀
3. ふるった薄力粉、アーモンドプードルを加えてゴムベラで混ぜ、生地を6等分にする。⠀
4. (3)に《ストロベリークッキー生地》《抹茶クッキー生地》《チョコレートクッキー生地》《クッキークリーム生地》《チョコミントクッキー生地》の材料を加え、それぞれの生地を作る。⠀
5. 生地をディッシャーですくい、160度のオーブンで20分焼く。
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Ciao, Nihon.