蒸し器不要！フライパンで2色の蒸しパン♪〜チョコ小豆〜/ Stove Top Steamed Bread 2 ways
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レシピはこちらをご覧ください♪
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2色の蒸しパン
4個分
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材料：
■抹茶風味
ホットケーキミックス 50g
抹茶（粉末）小さじ1/2
甘納豆 30g
A牛乳 大さじ2
A溶き卵 1/2個分
A砂糖 小さじ1
A米油 大さじ1/2
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■ココア風味
ホットケーキミックス 50g
ココアパウダー 小さじ1/2
チョコチップ 20g
B牛乳 大さじ2
B溶き卵 1/2個分
B砂糖 小さじ1
B米油 大さじ1/2
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作り方：
1.抹茶風味を作る。ボウルにAを泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶を加えて、だまが消えるまでさらによく混ぜる。2/3量の甘納豆を加えてざっと混ぜる。
2.ココア風味を作る。ボウルにBを泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックス、ココアを加えて、だまが消えるまでさらによく混ぜる。2/3量のチョコチップを加えてざっと混ぜる。
3.ココット等の耐熱容器4個に紙カップをしく。(1)、(2)を半量ずつ入れる。抹茶風味には残りの甘納豆をちらし、ココア風味には残りのチョコチップをちらす。
4.フライパンに深さ3㎝くらい水を入れて沸かし、(3)を並べる。濡らした布巾で包んだ蓋をして強火で15分ほど蒸す。竹串を刺して生地はついてこなければ完成！
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Stove Top Steamed Bread 2 ways
Servings:4
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INGREDIENTS
-Matcha flavor
50g Pancake mix
1/2 teaspoon Matcha (powder)
30g Amanatto
A 2 tablespoons Milk
A 1/2 Beaten egg
A 1 teaspoon Sugar
A 1/2 tablespoon Rice oil
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-Cocoa flavor
50g Pancake mix
1/2 teaspoon Cocoa (unsweetened)
20g Chocolate chips
B 2 tablespoons Milk
B 1/2 Beaten egg
B 1 teaspoon Sugar
B 1/2 tablespoon Rice oil
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PREPARATION
1. Make matcha flavor. Mix A ingredients well in a bowl with a whisk, add the pancake mix and matcha, and mix well until the lumps disappear. Add 2/3 amount of Amanatto and mix gently.
2. Make cocoa flavor. Mix B ingredients well in a bowl with a whisk, add the pancake mix and cocoa, and mix well until the lumps disappear. Add 2/3 amount of chocolate chips and mix gently.
3. Put a paper cup in 4 heat-resistant containers such as cocotte. Add 1 and 2 in halfway up the containers. Sprinkle the remaining sweet natto on the matcha flavor and sprinkle the remaining chocolate chips on the cocoa flavor.
4. Put water about 3 cm deep in a frying pan and bring to a boil, then line up the containers in the pan. Cover with a damp cloth and steam on high heat for 15 minutes. If you stick a bamboo skewer and there is no batter residue the cakes are ready.
5.Enjoy!
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#tastyjapan #蒸しパン #抹茶 #ココア
Ciao, Nihon.