忙しい時も簡単！豆腐でもう1品7選
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け✨
@delishkitchen.tv のフォローをお願いします😋
投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです👍
国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！
(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点）
[限定機能]
・充実のレシピ検索機能
・自分のペースで再生OKのキッチンモード
・3STEPで献立自動提案など
★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★
①＜器で作る♪たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐＞
忙しい時に助けてくれる簡単豆腐料理をご紹介します！盛り付ける器に入れて電子レンジ調理するので、後片付けも楽チン♪細ねぎの量はお好みで調節してください。たっぷりのせるのもおすすめです！
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・絹豆腐 1丁(300g)
・細ねぎ 1/4袋
・しょうが(薄切り) 3枚
・しょうゆ 大さじ1/2
・かつお節 適量
■手順
(1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。しょうがは千切りにする。
(2)豆腐はキッチンペーパーで軽く水気をふきとる。横半分に切り、縦3等分に切る。
(3)耐熱皿に豆腐を並べ、細ねぎを全体に均等にのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。(豆腐から水分が出るので、深さのある耐熱皿を選んでください。)
(4)しょうゆをまわしかけ、しょうが、かつお節をのせる。
②＜フライパンで作る！まるごと豆腐のキムチチゲ風＞
包丁を使わず、フライパンで作れるキムチチゲ風の一品です。豆腐は切らずにそのまま加え、食べながら崩します！豚こま、豆腐、もやしといった手軽な材料でパパッと作れ、晩ごはんにぴったりです♪キムチスープにみそを加えることで特別な調味料がなくてもチゲ風が味わえます。
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉 100g
・木綿豆腐 1丁(300g)
・キムチ 150g
・もやし 1/2袋(100g)
・ニラ 1/2束(50g)
・ごま油 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・七味唐辛子 適量
☆スープ
・水 400cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1
・みそ 大さじ1
■手順
(1)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。おろしにんにく、おろししょうが、キムチを加えてなじむまで炒める。
(2)☆を加えてみそが溶けるまで混ぜ、豆腐を加える。煮立ったらふたをして弱火で5分ほど煮る。
(3)もやしを加え、再び煮立つまで中火で加熱する。ニラをキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら加えてひと煮立ちさせ、七味唐辛子をかける。
③＜見た目も可愛い♪豆腐の明太マヨ挟み焼き＞
明太子とマヨネーズの間違いない組み合わせ！豆腐に挟んで焼くことでボリュームもアップ♪お好みでレモンを絞ってもおいしく召し上がれます。
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・木綿豆腐 1丁(300g)
・明太子 1本
・焼きのり 1/2枚
・マヨネーズ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
■手順
(1)焼きのりは縦6等分に切る。
(2)明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。ボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる(明太マヨネーズ)。
(3)豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせる。600Wのレンジで2分程加熱し、しっかりと水気を切る。粗熱をとり、6等分に切って横半分に切り込みを入れる。(豆腐の切り込みは端を1cm程残して入れましょう！)
(4)豆腐の切り込みに明太マヨネーズを等分にはさむ。1つずつ焼きのりで巻き、片栗粉を全体にまぶす。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼く。みりん、しょうゆを加えてからめる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜包丁まな板いらず！レンジで豆腐とかにかまぼこの中華煮＞
⑤＜パリパリチーズがたまらない！羽根つき豆腐ステーキ＞
⑥＜豪快にかけて召し上がれ♪まるごと豆腐の麻婆あんかけ＞
⑦＜ほっとあたたまる♪肉たぬき豆腐＞
⠀⠀⠀⠀
＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
#デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ
Ciao, Nihon.