和田明日香さんの『筑前煮グラタン』
①冷凍うどん（1 個）をレンジで温める
②耐熱皿に温めた冷凍うどんを入れ、ハサミで細かく刻み、その上に筑前煮（適量）をのせる
③フライパンにバター（20g）小麦粉（20g）牛乳（200ml）顆粒コンソメ（4.5g）塩（ひとつまみ）を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜ続けソースがもったりしたらホワイトソースの完成
④②の上にホワイトソース、ピザ用チーズ（適量）をのせ、トースター（200℃）で約10分焼いたら完成！
★ホワイトソースの黄金比はバター：小麦粉：牛乳＝1：1：10
★使用する小麦粉は強力粉がオススメ！
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Ciao, Nihon.