簡単ボリューミー♪あったか晩ごはん7選
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①＜あつあつとろ〜り♪ベーコンとじゃがいものチーズ焼き＞
トースターでこんがり焼いたじゃがいも のチーズ焼きはいかがでしょうか？ほくほくのじゃがいもときのこの風味が相性抜群！じゃがいもは細切りにしているので火の通りも早く、時短になるのも嬉しいポイント♪
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・ベーコン 4枚
・じゃがいも 300g
・しめじ 1パック(100g)
・カットトマト缶 1/2缶(200g)
・水 大さじ3
・ケチャップ 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ピザ用チーズ 30g
・オリーブオイル 大さじ1/2
仕上げ用
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)じゃがいもは横に7mm幅に切り、切り口を下にして7mm幅の棒状に切る。水にさらして水気を切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、じゃがいも、しめじを入れ、しめじがしんなりするまで炒める。カットトマト缶、水、ケチャップ、塩、こしょうを加えて混ぜ、ふたをして弱火で4〜5分煮る。
(4)耐熱皿に等分に入れ、ピザ用チーズを等分にかける。トースターで焼き色がつくまで5〜8分ほど焼く。(お使いのトースターによって焼き加減に差が生じるため、様子を見て加熱時間を調整してください。)
(5)パセリをちらす。
■注意事項食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
②＜ボリューム満点！もやし団子のねぎ塩あん＞
肉団子にもやしを入れて食べ応え満点♪
しっかり味のねぎ塩あんは白いご飯にぴったり！
今晩のメニューにいかがでしょうか♪
調理時間：約30分
■材料 (2人前)
ねぎ塩あん
・ねぎ 1/2本
・かにかま 2本
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・水 200cc
・サラダ油 小さじ2
もやし団子
・もやし 1/2袋(100g)
・豚ひき肉 200g
・酒 小さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
■手順
(1)ねぎは薄切りにする
(2)ボウルにもやし、片栗粉を加えて混ぜ全体にまぶす。別のボウルにもやし団子の残りの材料を入れ、粘りが出るまで混ぜる
(3)もやしを加えて全体を混ぜ、一口大に丸める（10個）
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で3分蒸し焼きにする
(5)水、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて煮立たせ、ねぎを加える。かにかまをさきながら加えてさっと煮る
(6)水溶き片栗粉を加えて煮立たせとろみをつける
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜フライパンで簡単！スコップメンチカツ＞
④＜ボリューミーな節約おかず！豚厚揚げ巻き＞
⑤＜シャキッと食感♪豆苗と鶏むね肉の照りマヨ炒め＞
⑥＜ガーリックバター香る！合いびきサイコロステーキ＞
⑦＜ボリューム満点な絶品おかず♪海苔巻き豆腐の甘辛焼き＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.