おうち時間を楽しむ♪チョコスイーツ7選
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①＜濃厚なめらか♪チョコレートのチーズテリーヌ＞
とろける口溶けが絶品のレシピです。チーズのコクとチョコレートの香りが口いっぱいに広がる極上スイーツを是非お試し下さい。
調理時間：約半日
■材料 (18cmパウンド型1本分)
☆生地
・クリームチーズ 200g
・ブラックチョコレート 120g
・砂糖 60g
・薄力粉 25g
・卵 3個
・生クリーム 150cc
仕上げ用
・純ココア 適量
・ドライクランベリー 少々
■手順
(1)《下準備》クリームチーズ、卵は常温に戻す。ブラックチョコレートは刻む。型にクッキングシートを敷く。オーブンは160℃に予熱する。
(2)ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。別のボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加え、その都度混ぜる。
(3)小鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、混ぜながら沸騰直前まであたためる。火から下ろし、ブラックチョコレートを加えて、混ぜて溶かす。
(4)2に3を加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる(生地)。型に生地を流し入れ、天板にのせる。ココットをのせ、お湯(分量外:適量)を張り、160℃に予熱したオーブンで40〜50分程焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で5時間程冷やす。お好みで純ココアをふり、ドライクランベリーを飾る。
②＜レンジで簡単!マグカップフォンダンショコラ＞
熱々とろ～りなフォンダンショコラをレンジで簡単に！
マグカップで作るから特別な型も必要なし♡
あま～いチョコレートが口いっぱいに広がります♪
調理時間：約15分
■材料 (250ccのマグカップ 3個分)
・ホットケーキミックス 100g
・純ココア 20g
・砂糖 40g
・溶き卵 1個分
・牛乳 100cc
・ミルクチョコレート 100g
・粉砂糖 適量
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れて混ぜる。
(2)牛乳を加えて混ぜ、溶き卵を加えて混ぜる。
(3)マグカップに生地をマグカップの1/4程度の高さまで入れて、チョコレートを等分に割り入れ、生地をマグカップの半分まで入れ、1カップずつ600Wのレンジで1分20秒ほど加熱する。
(4)粉砂糖をふって完成。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜お口でとろける！生チョコレアチーズケーキ＞
④＜チョコクリームたっぷり！チョコレートミルクレープ＞
⑤＜サクふわとろーん♪生キャラメルココアパン＞
⑥＜お家で作る本格味！濃厚ブラウニー＞
⑦＜レンジを使って♪ビスケットチョコケーキ＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.