【チーズの器で】スパイシータコライス【ペリペリソース】
かけるだけ、まぜるだけ、あえるだけ簡単おいしい”カラフルソース”を使ったスパイシーなタコライスです🌶
南アフリカの定番”ペリペリソース”は、ちょっとピリ辛な初めての味なのに、どこか懐かしさを感じるから不思議✨
鶏肉料理やタコライスもこれ1本！ おしゃれなパッケージはギフトにも◎
価格：¥680（税込）
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■材料
シュレッドチーズ 100g
サラダ油 小さじ1
合い挽き肉 100g
玉ねぎ 1/4個
スパイシーソース(PELIPELI) 1/2パック
コショウ 適量
ご飯 200g
レタス 1枚
アボカド 1/2個
ミニトマト 5個
カイワレ大根 1/4株
シュレッドチーズ 適量
温泉卵 1個
コショウ 適量
パルメザンチーズ 適量
■手順
【事前準備】
・玉ねぎはみじん切りにする
・レタスはこまかくし、ミニトマトは半分に、アボカドは薄くスライスしておく。
1. チーズボウルを作る。フライパンにクッキングペーパーをひき、シュレッドチーズを満遍なく入れて溶かす。
2. 色がついたらクッキングペーパーごと取り出し、素早く器に押し付けてボウルの形になるように整える。
3. クッキングシートを剥がして冷めるまで休ませる。
4. タコミートを作る。フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。合い挽き肉を加えて炒め、スパイシーソース、コショウを加えて炒める。
5. チーズボウルにご飯を盛り、レタス、ミニトマト、タコミート、シュレッドチーズ、アボカド、カイワレを入れる。
6. 温泉卵を乗せてコショウ、パセリ、パルメザンチーズを振りかける。
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Ciao, Nihon.