バリエーションが増える！アレンジ鍋7選
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①＜トマトスープがおいしい♪チーズイタリアンミルフィーユ鍋＞
カマンベールチーズを丸ごと入れて見た目にもインパクトのある一品です♪味付けはシンプルながらも、豚バラ肉とチーズのコクで深みのある味わいに仕上がります！寒い季節にほっと温まる一品です♪
調理時間：約30分
■材料 (4人分)
・豚バラ薄切り肉 200g
・白菜 400g
・カマンベールチーズ 1個(100g)
☆煮汁
・カットトマト缶 1缶(400g)
・水 200cc
・塩 小さじ2/3
・こしょう 少々
■手順
(1)白菜、豚肉を交互に重ね、4cm幅程度に切る。(大きい葉は小さい葉の幅に合わせて切りましょう。)
(2)カマンベールチーズは十字に切り込みを入れる。
(3)鍋に1を並べ入れ、☆を加える、中央にカマンベールチーズをのせ、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で15分煮る。
②＜ピリ辛おいしい♪チーズで仕上げるキムチ鍋＞
ピリッと辛いキムチつゆで煮込んだ具材にチーズが絶妙にからんでまろやかなおいしさに♪市販の鍋つゆを使って簡単に仕上げるので忙しい日の夕食におすすめのレシピです。残ったつゆに中華麺やごはんを加えて〆まで楽しみましょう！
調理時間：約15分
■材料 (4人分)
・豚バラ薄切り肉 300g
・白菜 1/4個
・ニラ 1束
・長ねぎ 1本
・もやし 1袋
・しめじ 1パック
・キムチ 150g
・ピザ用チーズ 80g
・キムチ鍋つゆストレートタイプ 1袋(750g)
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(2)白菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ニラは食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。もやしはひげ根を取る。
(3)鍋にキムチ鍋つゆを入れて煮立たせ、豚肉を加えて再び煮立ったらアクを取り除く。2の具材、キムチを加えて中火で2〜3分程煮る。ピザ用チーズを加え、ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで加熱する。
③＜体温まる一品！チーズ鶏餃子鍋＞
チルド餃子とカット野菜を活用したお手軽お鍋をご紹介♪味付けはシンプルにして、素材の旨味を引き出します。とろーり溶けたチーズが餃子に絡んでお箸が進みます！
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・餃子[チルド] 10個(200g)
・鶏もも肉 1枚(250g)
・カット野菜[炒め物用] 200g
・細ねぎ 3本
・ピザ用チーズ 50g
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・水 350cc
■手順
(1)鶏肉は一口大に切る。
(2)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(3)鍋に鶏肉、水を入れて熱し、煮立ったらアクを取り、ふたをする。肉に火が通るまで弱火で5分程煮る。
(4)塩、こしょうを加えて混ぜ、カット野菜を加えてふたをし、2分程煮る。餃子を加えてふたをし、餃子が温まるまで再び3分程煮る。ピザ用チーズ加えてふたをし、チーズが溶けるまで煮る。細ねぎをちらす。(お好みでポン酢をつけてお召し上がりください！)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜ピリッとこくうま！豚肉の辛みそ鍋＞
⑤＜にんにくとごま油香る♪豚肉と豆苗の無水鍋＞
⑥＜シメはパスタで！カルボナーラ鍋＞
⑦＜スープまでおいしい♪デミグラスハンバーグ鍋＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.