水を弾くダウンの魅力、本間幸雄さん

「軽くて暖かいのに、水を弾くので、外作業も動きやすいです。」

北海道足寄町茂喜登牛の山の上にある工房で、チーズをつくっている本間幸雄さん。
『水を弾くフードダウンジャケット』を着て、チーズづくりをする様子を紹介します。

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Ciao, Nihon.