







お菓子作り初心者にも♪チョコおやつ5選
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①<材料4つ♪チョコファッジ>
とっても簡単に作れるチョコレートのお菓子をご紹介します♪生キャラメルのようなとろける食感です。とっても濃厚でしっかりと甘さがあり、他のお菓子では味わえないおいしさ!ブラックコーヒーによく合います。パクッとつまめるのでティータイムのお供にぴったりです。甘さ控えめがお好みの方は、砂糖を減らして作ってみてください。
調理時間:約180分以上
■材料 (10×15cmバット1台分)
・ミルクチョコレート 100g
・無塩バター 100g
・砂糖 100g
・牛乳 80cc
■手順
(1)チョコレートを小さく刻む。
(2)鍋に全ての材料を入れ、混ぜながら中火で熱する。ボコボコと大きな泡が立ってきたら弱火にし、混ぜながら5分ほど煮詰める。(冷水の中に少量を落として、形が丸く留まる程度が目安です。)
(3)バットにクッキングシートを敷き、2を流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で8時間以上冷やし固める。
②<レンジで3分!混ぜるだけレンジチョコケーキ>
時間がないときでも作れるレンジチョコケーキをご紹介します。
混ぜてレンジにかければ完成だから簡単!
生クリームや粉糖、果物をトッピングしてお楽しみください。
調理時間:約15分
■材料 (15cmシリコン型1個分)
・ミルクチョコレート 50g
・無塩バター 20g
・卵 1個
・ホットケーキミックス 30g
・純ココア 大さじ1
■手順
(1)耐熱容器にチョコレートを細かく砕き入れ、バターを加えて600Wのレンジで1分加熱し、全体が溶けるまで混ぜ合わせる。
(2)卵1個を割り入れ、混ぜる。
(3)ホットケーキミックス、ココアをふるい入れ、混ぜる(生地)。
(4)シリコン容器に生地を流し入れ、台から10cmほどの高さから2〜3回落として空気を抜き、600Wのレンジで2〜3分加熱する。(竹串を刺して生地がついてくる場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。)
③<濃厚なめらか!トースター焼きチョコプリン>
トースターで作るお手軽デザートをご紹介♪ぷるっとなめらかなプリンにチョコをのせて焼くことで普通のプリンとは違った味わいを楽しめます!しっかり食べ応えもあるのでおやつにぴったりです。
調理時間:約60分
■材料 (100cc耐熱ココット4個分)
・ミルク板チョコレート 1枚(50g)
・牛乳 100cc
・卵 2個
・砂糖 大さじ2
■手順
(1)板チョコレートは15等分に割り、耐熱容器に入れる。4かけをトッピング用に取り分ける。
(2)耐熱容器にラップをせずに600Wのレンジで40〜50秒加熱し、混ぜて溶かす。牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜる。
(3)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。2を加えて混ぜる。ココットにこしながら等分に流し入れる。アルミホイルでぴったりとふたをする。(オーブンなどに対応した容器(ココット)を必ず使用して下さい。)
(4)深めの耐熱皿に3を並べ、お湯(分量外:適量)を底から2cm程度注ぎ、トースターで10〜15分プリン液の表面が固まるまで焼く。
(5)トッピング用のチョコレートを等分にのせ、5〜10分焼く。(冷蔵庫で冷やす際は粗熱をとってから冷やして下さい。急速に冷やすと容器のヒビや割れの原因となります。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④<濃厚なおいしさ♡Wチョコブラウニー>
⑤<お手軽レシピ!HMでつくるフォンダンショコラ>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.