インスタで人気！チーズおつまみ7選
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①＜レンジで作る！2種のチーズせんべい＞
スライスチーズを使って、パリパリのおつまみを作りました♪2種類のチーズを使って、ビールにぴったりな1品です！
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ベーコン1枚
・とろけるスライスチーズ 2枚
・スライスチーズ[チェダー] 2枚
・黒こしょう 少々
仕上げ用
・はちみつ 適量
・タバスコ 適量
■手順
(1)スライスチェダーチーズ、とろけるスライスチーズは4等分に切る。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)耐熱皿にクッキングシートを敷いて、1枚ずつ離してチーズを並べる。スライスチェダーチーズにベーコンをのせ、とろけるスライスチーズに黒こしょうをふる。
(4)ラップをせずに600Wのレンジで3分程加熱し、冷ます。(加熱時間はご使用のレンジによって様子を見ながら調節してください。)
(5)クッキングシートからそっとはがして器に盛り、はちみつ、タバスコを添える。
②＜簡単おつまみ！じゃがいものカリカリチーズ焼き＞
簡単に作れるじゃがいもを使ったおつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます！カリカリの食感がやみつきの一品です。チーズの量はお好みで増やしてみてください♪
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・じゃがいも 2個(200g)
・とろけるスライスチーズ 2枚
・塩こしょう 少々
・サラダ油 大さじ1/2
■手順
(1)じゃがいもは千切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(2)ボウルにじゃがいもを入れ、とろけるスライスチーズを手でちぎりながら加えて塩こしょうをふり、混ぜる(具材)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、具材を平らになるように入れる。フライ返しで押さえながら焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して同様に押さえながら焼き色がつくまで焼く。
(4)食べやすい大きさに切る。
③＜おつまみにぴったり♪パリパリチーズの明太ちくわ串＞
串に刺して一口サイズなので食べやすい！ちくわを使ったお酒のおつまみにぴったりの一品はいかがでしょうか？パリパリに焼けたこんがりチーズがアクセント♪ぜひお試しください。
調理時間：約10分
■材料 (4本分)
・ちくわ 4本
・ピザ用チーズ 20g
・青のり 少々
☆明太マヨネーズ
・明太子(小さめ) 1本(30g)
・マヨネーズ 大さじ1/2
■手順
(1)ちくわは切り込みを入れる。明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。ポリ袋に明太子、マヨネーズを入れて混ぜる(明太マヨネーズ)。袋の先端を切り落とす。
(2)ちくわの穴に明太マヨネーズを等分につめる。4等分に切る。
(3)竹串にちくわを4個刺す。同様に計4本作る。
(4)フライパンにピザ用チーズを広げ入れ、青のりをちらす。中火で熱し、チーズが溶け始めたら3を並べ、チーズがパリパリになるまで焼く。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜やみつきになる味♪おつまみねぎチーズ焼き＞
⑤＜おつまみやおもてなしに♪ひとくちベイクドブロッコリー＞
⑥＜中からとろ〜り♪厚揚げツナメルト＞
⑦＜簡単おつまみ♪ピーマンツナマヨチーズ焼き＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.