人気のほうれん草ベスト9
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第9位＜もりもり食べられる♪サラダほうれん草とベーコンのサラダ＞
香ばしく焼いたベーコンを加えることで、食べ応えのあるサラダになります。ベーコンの塩気と粉チーズの風味が絶妙で、食欲をそそる一品です。ほうれん草の鮮やかな緑に粉チーズの白が映えて、食卓を彩ります。
調理時間：約10分
■材料 (2〜3人分)
・ベーコン 3枚
・サラダほうれん草 1袋(200g)
・マッシュルーム 2個
・オリーブオイル 大さじ1
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・レモン汁 大さじ1/2
仕上げ用
・粉チーズ 適量
・黒こしょう 少々
■手順
(1)サラダほうれん草は食べやすい大きさに切る。マッシュルームは薄切りにする。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。(残ったオリーブオイルはとっておく。)
(4)ボウルに3のオリーブオイル、☆を入れて混ぜる。マッシュルームを加えて混ぜる。
(5)器にサラダほうれん草を盛り、4をまわしかけ、ベーコンをちらす。粉チーズ、黒こしょうをふる。
第8位＜ホワイトソースを豆腐で代用！鶏むねとほうれん草のワンパングラタン＞
フライパンで作れるグラタン風のアレンジレシピをご紹介します！ホワイトソースは豆腐に代用することで簡単に作ることができます。鶏むね肉の柔かな食感とほうれん草の味わいがたまらない一品です。
調理時間：約20分
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし] 1/2枚(125g)
・ほうれん草 1袋(200g)
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・サラダ油 大さじ1/2
・ピザ用チーズ 50g
・塩こしょう 少々
・黒こしょう 少々
☆豆腐クリーム
・絹豆腐 1/2丁(150g)
・牛乳 50cc
・みそ 大さじ1/2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
(1)ほうれん草は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。(ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合はゆでこぼし、水にさらしてから調理して下さい。)
(2)鶏肉は横半分に切って包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして小さめの一口大に切る。
(3)別の耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、絹豆腐をのせて包む。600Wのレンジで2分加熱して水切りをする。ボウルに入れてなめらかになるまで混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる(豆腐クリーム)。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。
(5)ほうれん草、塩こしょうを加えて油がまわるまで炒め合わせて平らにならし、豆腐クリーム、ピザ用チーズを真ん中にのせてふたをする。弱火でチーズが溶けるまで1分ほど蒸し焼きにし、黒こしょうをふる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
第7位＜ほっとする味♪鶏肉とほうれん草のクリームシチュー＞
第6位＜洋風にアレンジ♪ほうれん草とベーコンのカルボラーメン＞
第5位＜素材は2つ！鶏むね肉の常夜鍋＞
第4位＜レンジで簡単ソース！ほうれん草とツナのクリームパスタ＞
第3位＜ホワイトソースはレンジで♪ほうれん草とツナのクリームドリア＞
第2位＜洋風仕上げ♪鮭とほうれん草のクリーム煮＞
第1位＜こっくりまろやか♪豚ばら肉とほうれん草のクリーム煮＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.