【貴族のお夜食】カニ味噌の贅沢炙りおにぎり🦀🍙
濃厚なカニ味噌とチーズが織りなすハーモニーを味わって♪
■材料
《蟹おにぎり 3個分》
ご飯 250g
蟹缶（カニカマでも可） 80g
青ネギ 1本分小口切り
白ごま 小さじ2
醤油 小さじ1/2
みりん 小さじ1
《蟹みそ》
蟹みそ 60g
ごま油 小さじ1/2
《その他》
ごま油（焼き用） 大さじ1/2
焼き海苔 3枚
大葉 3枚
チーズ 3枚
■手順
1. 蟹みそとごま油を混ぜ合わせる
2. 蟹おにぎりの具材を全て混ぜ合わせ三角に握る（蟹おにぎり）
3. ごま油をひいたフライパンを中火で温め、蟹おにぎりを焼き目が付くまで両面焼く
4. 海苔と大葉の上に蟹おにぎりを乗せ、蟹みそを塗り、さらにチーズを乗せバーナーで炙る（オーブンの場合は250℃10分～焼く）
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Ciao, Nihon.