▒ 𝟷𝟶分で味しみ✨
（レシピあり）
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𓎩 #大根と卵のとろ照り煮
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レシピの詳細は𝟹枚目以降へ➰➰✈︎💓
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大根の煮物シリーズ！（勝手に😂）
鶏肉・豚肉・魚ときて
今回は”大根×卵”の煮物🥚
𝟹年ぐらい前のレシピを
より作りやすく改良したもので
調味料はたったの𝟸つ✌️
しかも煮込み時間は𝟷𝟶分⏰
ポイントは大根をレンジ加熱する際に
めんつゆを絡めること。
こうすることで下味がつくので
短時間でグッと味が染み込み、えぐみも軽減❣️
煮物特有の”一旦冷まして味を染み込ませる”
という手間も省けるので
機会がありましたらぜひ〜🙋♀️💕
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 大根と卵のとろ照り煮 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟸𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
❲材料：𝟸〜𝟹人分❳
大根…𝟹𝟶𝟶𝚐
ゆで卵…𝟺個
〔𝙰〕
水…大さじ𝟷
めんつゆ（𝟹倍濃縮）…大さじ𝟷/𝟸
〔𝙱〕
水…𝟷𝟶𝟶𝚖𝚕
めんつゆ（𝟹倍濃縮）…大さじ𝟹
みりん…大さじ𝟸
➊大根は厚めに皮をむき（断面の外側から𝟸〜𝟹𝚖𝚖くらいのラインより内側に包丁を入れて厚くむく）、𝟸𝚌𝚖幅の半月切りにする。
➋耐熱容器に大根を重ならないように入れ、〔𝙰〕を加える。ふんわりラップをし、電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟾分ほど加熱する。
➌鍋に〔𝙱〕を入れて中火にかけ、沸騰したら２を汁ごと入れる。落とし蓋をして𝟻分ほど煮、落とし蓋をとってゆで卵を加えて火を強める。汁気がうっすら残る程度まで、全体を混ぜながら𝟻分ほど煮る。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟺枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🍳 九州電力さん主催 / 🍳
ライブクッキングのお知らせ
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〔𝟷𝟷月𝟸𝟽日（土）𝟷𝟺:𝟶𝟶〜〕
𝙸𝚗𝚜𝚝𝚊𝚐𝚛𝚊𝚖と𝚈𝚘𝚞𝚃𝚞𝚋𝚎の同時配信✨
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「残り物野菜を、おいしく、無駄なく使いきる！」
をテーマに、クリスマスにも使える簡単でおいしく
見た目も華やかなお料理を𝟹品ご紹介します♬
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〔メニュー〕
①鶏肉とにんじんの唐揚げ
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あまりがちな”にんじん”を使ったお子様も喜ぶ一品💕
試作会でも大人気であっという間になくなりました（笑）
にんじん嫌いのお子様に激しくオススメです🙆♀️
②一発ポテトグラタン
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ホワイトソース・生クリーム不要🙅♀️
耐熱容器に材料を入れたらあとはほったらかしで完成♬
レンチンなどの手間さえ不要の
感動のグラタンレシピです🥺
③フライパンパエリア
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冷蔵庫の余り物を使ったお財布にもやさしいパエリア🥘
サッと炒めたらあとはほったらかしで完成♬
簡単なのに見た目も豪華で
イベントごはんにぴったりです！
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進行役は〔パラシュート部隊の矢野ペペさん〕🎤
どんな楽しいライブになるのか
私もワクワクしています🥰
コメントもたくさん受け付けていますので
当日はみんなで一緒に楽しみましょう❣️
ご参加お待ちしております♡
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
タグ ➡︎ 【 @yuuyuu514 】
をつけて教えてくださいね〜♬
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Ciao, Nihon.