「バターコーンの釜玉うどん」
釜玉うどんにバターのコクをプラスしたやみつきになること間違いなしのレシピです♪うどんに具材をのせるだけなので忙しい時や小腹がすいた時にもおすすめです。
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■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・卵黄 2個分
・コーン缶 60g
・有塩バター 20g
・めんつゆ[3倍濃縮] 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・黒こしょう 少々
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■手順
(1)鍋に湯をわかし、うどんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。湯を切り、半量ずつ器に盛る。
(2)1にコーン、細ねぎ、バター、卵黄を半量ずつのせる。黒こしょうをかけ、めんつゆをまわしかける。
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Ciao, Nihon.