▒ 煮込み𝟷𝟶分で✨
（レシピあり）
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𓎩 #味しみぶり大根
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レシピの詳細は𝟹枚目以降へ➰➰✈︎💓
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脂がのったぶりと
味のしみた大根が絶品✨
大根はレンジ加熱する際に砂糖と塩をまぶせば
えぐみがなくなり短時間で味がグッと染み込みます♡
煮込み時間も短くできるのでぶりも固くなりにくい🤭💕
ポイントさえ抑えてしまえば
失敗なく美味しく仕上がるので
よかったら作ってみてくださいね❣️
定番おかずが得意料理に変わりますよ〜(*^^*)🧡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 味しみぶり大根 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間：𝟸𝟻𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存：𝟸〜𝟹日
❲材料：𝟸人分❳
ぶり（切り身）…𝟸切れ（𝟸𝟶𝟶𝚐）
大根…𝟷/𝟺本（𝟸𝟻𝟶𝚐）
サラダ油…大さじ𝟷/𝟸
〔𝙰〕
砂糖…大さじ𝟷と𝟷/𝟸
塩…小さじ𝟷/𝟸
〔𝙱〕
水…𝟷𝟻𝟶𝚖𝚕
酒、みりん…各大さじ𝟷と𝟷/𝟸
しょうゆ….大さじ𝟷
しょうが（薄切り）…𝟹〜𝟺枚
➊ぶりはペーパータオルで余分な水気を拭き取り、𝟸〜𝟹等分に切る。大根は厚めに皮をむき（断面の外側から𝟸〜𝟹𝚖𝚖くらいのラインより内側に包丁を入れて厚くむく）、𝟸𝚌𝚖幅の半月切りにする。
➋耐熱容器に大根・〔𝙰〕を入れ、よく絡める。ふんわりラップをし、電子レンジ𝟼𝟶𝟶𝚠で𝟾分ほど加熱する。
➌フライパンにサラダ油を中火で熱し、ぶりを並べて両面をサッと焼いて端に寄せる（中まで火が通ってなくて𝙾𝙺）。空いた部分に汁気をきった大根を加え（汁はとっておく）、両面をサッと焼く。
➍〔𝙱〕・２の大根の汁を加えて落とし蓋をし、𝟻分ほど煮る。全体に火が通ったら落とし蓋をとって強火にし、煮汁が𝟷/𝟹量になるぐらい煮詰める。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟺枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🍳 九州電力さん主催 / 🍳
ライブクッキングのお知らせ
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〔𝟷𝟷月𝟸𝟽日（土）𝟷𝟺:𝟶𝟶〜〕
𝙸𝚗𝚜𝚝𝚊𝚐𝚛𝚊𝚖と𝚈𝚘𝚞𝚃𝚞𝚋𝚎の同時配信✨
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「残り物野菜を、おいしく、無駄なく使いきる！」
をテーマに、クリスマスにも使える簡単でおいしく
見た目も華やかなお料理を𝟹品ご紹介します♬
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〔メニュー〕
①鶏肉とにんじんの唐揚げ
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あまりがちな”にんじん”を使ったお子様も喜ぶ一品💕
試作会でも大人気であっという間になくなりました（笑）
にんじん嫌いのお子様に激しくオススメです🙆♀️
②一発ポテトグラタン
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ホワイトソース・生クリーム不要🙅♀️
耐熱容器に材料を入れたらあとはほったらかしで完成♬
レンチンなどの手間さえ不要の
感動のグラタンレシピです🥺
③フライパンパエリア
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冷蔵庫の余り物を使ったお財布にもやさしいパエリア🥘
サッと炒めたらあとはほったらかしで完成♬
簡単なのに見た目も豪華で
イベントごはんにぴったりです！
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進行役は〔パラシュート部隊の矢野ペペさん〕🎤
どんな楽しいライブになるのか
私もワクワクしています🥰
コメントもたくさん受け付けていますので
当日はみんなで一緒に楽しみましょう❣️
ご参加お待ちしております♡
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
タグ ➡︎ 【 @yuuyuu514 】
をつけて教えてくださいね〜♬
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Ciao, Nihon.