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『ピリッと香る！鶏わさびのあったかとろろラーメン』
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わさびのさわやかな辛さと風味がアクセントの塩ラーメン🍜✨
とろろや卵黄を絡めてお召し上がり下さいね♪
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【材料】 1人前
インスタントラーメン（しお味） 1袋
鶏もも肉 100g
塩 ひとつまみ
長芋 50g
熱湯 500ml
添付のスープ 1/2袋
サラダ油 大さじ1
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—– トッピング —–
わさび 小さじ1
卵黄（Mサイズ） 1個分
かいわれ大根 3g
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【手順】
長芋は皮をむいておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
1. 長芋はすりおろします。
2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 中火で熱した鍋にサラダ油、2を入れ炒めます。鶏もも肉の色が変わったら、塩を入れ全体に味がなじむように炒めます。
4. 中火のまま熱湯を入れ、沸騰したらインスタントラーメンを入れてパッケージの表記時間通りゆでます。鶏もも肉とインスタントラーメンに火が通ったら、火を止めて添付のスープを入れ、よく混ぜます。
5. 器に盛り付け、1、トッピングの材料を盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
・わさびの量はお好みで調整してください。
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
・今回は、ワンタン入りのインスタントラーメンを使用しています。
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【レシピの紹介】
ピリッと香る！鶏わさびのあったかとろろラーメンのご紹介です。シンプルなしお味のスープによく合う、わさびのさわやかな辛さと風味がアクセントになり、添付のスープを半分にしてもおいしくお作りいただけます。とろろやマイルドな卵黄が麺に絡みやすく、スルスルと食べられますよ。普段と違うラーメンを食べたい時にぴったりですので、この機会にお試しくださいね。
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Sponsored by 一般社団法人 日本即席食品工業協会
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Ciao, Nihon.