▒ 𝟸素材でラクうま✨
（レシピあり）
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𓎩 #豚バラ白菜のうまだし鍋
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レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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豚バラ×白菜の𝟸素材で作れる
究極にシンプルで最高に美味しい鍋😋🍲
なんてことない普通の和風スープなのですが
ポイントは”白菜の芯”💡
コトコト煮ることで旨味と甘味がスープに溶けだし
驚くほどの絶品スープに仕上がります♡
今回は薄めに仕上げてタレをつけて食べるレシピですが
調味料を濃くすればタレなしでも
美味しく召し上がれますよ〜♬
具材も、長ネギやきのこを加えたり
鶏団子で作ったりとアレンジも可能なので
よかったらお試しくださいね☺️💕
ポイント欄には我が家特製の”ごま味噌だれ”の
レシピも掲載しています✍️
ポン酢に飽きた時や味変したい時に、ぜひ〜🙋♀️
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 豚バラ白菜のうまだし鍋 ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
❲材料：𝟸人分❳
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…𝟸𝟶𝟶𝚐
白菜…𝟷/𝟺株（𝟺𝟶𝟶𝚐）
ポン酢、柚子胡椒（好みで）…適量
〔𝙰〕
水…𝟼𝟶𝟶𝚖𝚕
酒、みりん…各大さじ𝟷
しょうゆ…大さじ𝟷/𝟸
塩、和風だしの素…各小さじ𝟷/𝟸
➊白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りに、芯は縦半分に切ってから𝟹〜𝟺𝚌𝚖幅のそぎ切りにする。
➋鍋に〔𝙰〕を入れて強火にかけ、沸騰したら白菜の芯を加えて中火にし、柔らかくなるまで煮る（𝟷𝟶分ほど）。
➌豚肉と白菜の葉を加え、豚肉の色が変わるまで煮る。
ポン酢や柚子胡椒、特製ごま味噌だれ（𝚙𝚒𝚌8枚目）をつけてお召し上がりください。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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またまた重版が決定しました✨
🎀 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り 🎁
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やる気のない日もおいしくできる！
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数：𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）
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🔷ハイライトにリンクあります
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✎作ってくださったお料理は
ハッシュタグ ➡︎ 【 #yuuレシピ 】
タグ ➡︎ 【 @yuuyuu514 】
をつけて教えてくださいね〜♬
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Ciao, Nihon.