口コミ4.5以上！人気のどんぶり5選
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①＜ふわふわ卵がたまらない！ピリ辛肉味噌あんかけ丼＞
切り物も少なく、あっという間に作れます♪肉味噌あんはごはんだけでなく、麺類にのせてもおいしく召し上がれます！
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・ごは どんぶり1杯(200g)
・合いびき肉 80g
・卵 1個
・えのき 1/3袋(65g)
・サラダ油 大さじ1
・細ねぎ(刻み) 適量
☆肉味噌あん調味料
・砂糖 小さじ1
・みそ 大さじ1/2
・豆板醤 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・片栗粉 小さじ1
・水 50cc
■手順
(1)えのきは根元を切り落として1cm幅に切り、根元の方は手でほぐす。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(2)別のボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、卵を流し入れる。まわりがふつふつとしてきたら菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す。
(4)3のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、合いびき肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、えのきを加えてさっと炒め、☆を加えてとろみがつくまで加熱する(肉味噌あん)。
(5)器にごはんを盛り、3の卵をのせ、肉味噌あんをかけ、細ねぎをちらす。
②＜野菜たっぷり♪餃子の具丼＞
キャベツとニラをザクザク切って、豚ひき肉、合わせ調味料で炒めるだけ！手間なく簡単に「餃子×ご飯」の黄金タッグが味わえます。お好みで酢醤油やラー油をかけて召し上がれ♪にんにく、生姜を加えて本格的な餃子テイストにするのもおすすめです。
調理時間：約10分
■材料 (2人分)
・ごはん どんぶり2杯(400g)
・豚ひき肉 150g
・キャベツ 3枚
・ニラ 1/2束
・ごま油 大さじ1
・卵黄 2個分
☆調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・片栗粉 小さじ2
■手順
(1)ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。キャベツは粗めのみじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。キャベツを加えてしんなりするまで炒め、ニラを加える。全体に油が回ったら一度火を止めて☆を混ぜながら加えて混ぜ、再び火をつけてとろみがつくまで炒め合わせる。
(4)器にごはんを盛り、3、卵黄をのせる。(ごはんは温かいものを使用してください。)
③＜レンジで簡単！豚キムチーズ丼＞
料理が面倒な日でもワンボウルでサクッと仕上がる食べ応え抜群などんぶりのご紹介です！豚肉とキムチの相性ぴったりな組み合わせに、まろやかチーズをトッピングしてやみつきなおいしさ♪お腹をすぐ満たしてくれる手間いらずのスピードレシピです。
調理時間：約10分
■材料 (1人分)
・ごはん どんぶり1杯(200g)
・豚バラ薄切り肉 100g
・キムチ 50g
・しょうゆ 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
・ピザ用チーズ 20g
■手順
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)耐熱容器に豚肉、キムチ、しょうゆ、おろししょうがを入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで4分加熱する。
(3)器にごはんを盛り、2をのせる。ピザ用チーズをのせて余熱で溶かす。(あたたかいごはんを使用しましょう♪チーズが溶けない場合はレンジで加熱してください。)
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜フライパン一つで！とろふわ親子丼＞
⑤＜モリモリ食べれちゃう♪スタミナ丼＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.