









▒ 𝟸素材でラクうま✨
(レシピあり)
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𓎩 #鶏れんこんの甘酢ごまだれ
▷▷▷
レシピの詳細は𝟸枚目以降へ➰➰✈︎💓
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鶏肉×れんこんで作る
ご飯がすすむガッツリおかず🍚‼️
甘辛だれに酢を加えあと味さっぱり✨
最後まで飽きずに食べられますよ〜♬
れんこんは皮ごと焼いて
旨味&香ばしさアップ!
冷めても美味しいので
お弁当や作り置きにもおすすめです☺️💕
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▒ 鶏れんこんの甘酢ごまだれ ▒
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⏰調理時間:𝟷𝟻𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:𝟹〜𝟺日
🧊冷凍保存:𝟷ヶ月
❲材料:𝟸人分❳
鶏もも肉…𝟷枚(𝟹𝟶𝟶𝚐)
れんこん…𝟷節(𝟷𝟻𝟶𝚐)
塩・こしょう…各少し
片栗粉…大さじ𝟸
サラダ油…大さじ𝟷/𝟸
(お好みで)白いりごま、刻みねぎ…各適量
〔𝙰〕
砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ𝟷と𝟷/𝟸
酒、みりん…各大さじ𝟷/𝟸
➊鶏肉はひと口サイズに切り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを揉み込む。片栗粉を加えて上下にふり、全体にまんべんなくまぶす。れんこんはよく洗い、皮ごと𝟸〜𝟹𝚖𝚖幅の半月切りする。(すぐに調理する場合は、水にさらさなくて𝙾𝙺!)
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。途中上下を返し、全体に火が通るまで𝟻分ほど焼いて一旦取り出す。
➌同じフライパンにれんこんを並べ、途中上下を返して𝟹分ほど焼く。
➍れんこんに火が通ったら2の鶏肉を戻し入れ、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。合わせた〔𝙰〕を回し入れ、照りがでるまで炒め煮する。お好みで白いりごま・刻みねぎをトッピングする。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟺枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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またまた重版が決定しました✨
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書 店 購 入 者 特 典 あ り 🎁
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やる気のない日もおいしくできる!
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
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Ciao, Nihon.