ホットケーキミックスで作る！人気のタルト5選
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①＜ホットケーキミックスで！梨のキャラメルタルト＞
ほろ苦フルーティーな梨と優しい甘さのカスタード！
優しい甘さのカスタードにサクサクタルトで間違いない！
タルトはホットケーキミックス、カスタードはレンジでお手軽に♪
調理時間：約120分
■材料 (18cmのタルト型1台分)
キャラメル梨
・梨 1個
・砂糖 大さじ2
・水 小さじ1
・無塩バター 10g
カスタード
・卵 1個
・砂糖 50g
・薄力粉 大さじ2
・牛乳 200cc
タルト生地
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 大さじ2
・サラダ油 大さじ3
■手順
(1)梨を4等分に切って芯を取り、4等分に切る。
(2)フライパンに無塩バター、砂糖(キャラメル梨用)、水を入れて中火で熱し、きつね色になったら火を止めて梨を加える。再びフライパンを中火で熱し、汁気がなくなるまで炒め、火からおろし、冷ましてキャラメル梨を作る。
(3)耐熱容器に卵、砂糖(カスタード用)を入れて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜ、牛乳(カスタード用)を加えて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。
(4)レンジから耐熱容器を取り出して混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。この工程をもう2回繰り返す(合計3回)
(5)ぴったりと密着するようにラップをして冷蔵庫で冷やし、カスタードを作る。
(6)ボウルにホットケーキミックス、牛乳(タルト生地用)、サラダ油を入れて混ぜてひとまとめにする。
(7)型にサラダ油適量(分量外)をぬり、生地を型に沿うように手で押し広げ、フォークで穴をあける。180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼き、粗熱がとれたら型から外す。
(8)カスタードをのせて、梨を並べて完成。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜欲張りスイーツ♪Wチーズタルト＞
③＜プリンを使って超簡単！生チョコプリンタルト＞
④＜甘辛いたれが絶品♡大学芋タルト＞
⑤＜サクサク濃厚♪ブラウニータルト＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.