子供も喜ぶ！もちもちおやつ5選
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①＜バターじょうゆ風味♪コーンいももち＞
お子様から大人まで人気の焼きとうもろこしのような味わいのいも餅の作り方をご紹介♪甘辛いバターじょうゆの味わいがやみつきになります！今日のおやつにいかがでしょうか？
調理時間：約20分
■材料 (25個分)
・じゃがいも 250g
・コーン[冷凍] 50g
・サラダ油 大さじ1/2
★甘辛バターじょうゆ調味料
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・有塩バター 10g
☆調味料
・塩 少々
・片栗粉 大さじ5
・牛乳 大さじ4
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切って水に5分ほどさらして水気を切る。コーンは解凍し、キッチンペーパーなどで水気をふきとる。
(2)耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。熱いうちにつぶし、☆、コーンを加えて混ぜ、粗熱をとる。
(3)25等分にし、手でにぎって丸め、形をととのえる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて両面に焼き色がつくまで中火で3分ほど上下を返しながら焼く。
(5)★を加えて混ぜ、全体にからめる。
②＜モチモチ甘辛！ちくわのトッポギ風＞
ちくわでボリュームアップ！！
身近な食材で韓国おかずが
あっという間に！
調理時間：約15分
■材料 (2人分)
・ちくわ 5本
・切り餅 3個
・白いりごま 少々
☆調味料
・コチュジャン 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・水 150cc
■手順
(1)ちくわは3等分に切る。切り餅は長い辺を5等分に切る。切り餅をちくわにさす。
(2)フライパンに☆を入れて煮立たせ、1を入れて餅が柔らかくなるまで時々混ぜながら煮る。器に盛り、白いりごまをちらす。
③＜切り餅で簡単！生チョコもち＞
レンジで作れる♪チョコレートと切り餅を使ったスイーツレシピをご紹介します！もっちりとした食感と口に広がる芳醇なチョコレートの香りがやみつきになります。
調理時間：約60分
■材料 (6個分)
・切り餅 2個(100g)
・ミルクチョコレート 100g
・牛乳 100cc
・片栗粉 大さじ2
トッピング
・純ココア 適量
■手順
(1)切り餅は1cm角に切る。
(2)耐熱容器にチョコレートの半量(50g)を小さく割り入れ、牛乳(大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱してなめらかになるまで混ぜ、粗熱をとって冷蔵庫で10分ほど冷やす(生チョコ)。
(3)別の耐熱容器に切り餅、残りの牛乳(85cc)を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで2分30秒加熱し混ぜる。
(4)残りのチョコレート(50g)を小さく割り入れ、片栗粉を加えて混ぜる。ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱し冷ます。
(5)純ココアの入ったバットに広げ、6等分に分けて生チョコを1/6量ずつ包んで丸く成形する。全体に純ココアをまぶす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④＜フォークが吸い付くほど！もっちりプリンケーキ＞
⑤＜ついつい手が伸びる！もちもちきな粉パン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.