【びよょ〜ん】アコーディオンじゃがいも串🎶⠀
不思議な形のフライドポテトは串に刺すと食べやすい！🍟
カリカリ食感を楽しんでね🌟
■材料⠀
じゃがいも（メークイーン）小8個 ⠀
揚げ油 適量⠀
ケチャップ 適量⠀
マスタード 適量⠀
マヨネーズ 適量⠀
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■手順⠀
1. 皮を剥いたメークイーンは端を切り落とし、拍子木きりにする⠀
2. 片面は深さ半分まで縦に切り込みを入れる⠀
3. もう片面は深さ半分まで斜めに切り込みを入れる⠀
4. メークイーンを水にさらす⠀
5. 水気を切り、串に刺したら170度の油できつね色になるまで揚げる
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Ciao, Nihon.