バリエーションが増える♪簡単パスタ7選
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①＜パスタ界に新生現る！ねぎとろバターしょうゆパスタ＞
パスタにネギトロ！？
香ばしいバター醤油と旨味たっぷりのネギトロでとろける旨さ♪
さっぱり新感覚和風パスタをぜひお試しください。
調理時間：約30分
■材料 (2人分)
・スパゲティ[1.6mm] 200g
・ねぎとろ 150g
・細ねぎ 3本
・有塩バター 20g
・しょうゆ 大さじ2
・水 400cc
・卵黄 2個分
■手順
(1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。仕上げ用に少量とっておく。ボウルに細ねぎ、ねぎとろを入れて混ぜる。
(2)フライパンに水、塩を入れて中火で熱し、煮立ったらスパゲティを半分に折り入れてふたをし、時々混ぜながら袋の表示時間通りゆでる。(今回は1.6mmのスパゲティを使用しています。1.6mmより太いスパゲティを使用する場合、加熱の際に水分が不足する可能性があるため、様子を見てお湯を足してゆで時間を調整してください。 時々混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。)
(3)バター、しょうゆを加えて混ぜ、混ぜながら強火で水分をとばしながら1分煮る。
(4)器に盛り、中央に1、卵黄をのせ、細ねぎをちらす。フライパンに残ったソースをかける。
②＜レンジで作る♪とろろ納豆のお手軽パスタ＞
パスタはレンジでゆでて、ボウルであえるだけのお手軽レシピです♪ネバネバ食材のおかげでソースが絡みやすく、あっさり味の和風パスタです。火を使わないので小腹が空いた時にも手軽に作れます♪
調理時間：約15分
■材料 (1人分)
・スパゲティ 100g
・納豆[たれ付き] 1パック
・長芋 100g
・大葉 1枚
・有塩バター 10g
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
仕上げ用
・刻みのり 少々
■手順
(1)長芋はビニール袋に入れてめん棒などで細かく叩く。大葉は細かくちぎる。
(2)ボウルに納豆を入れてよく混ぜる。長芋、付属のたれを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器にスパゲティを半分に折って入れ、水(分量外:500cc)、塩(分量外:小さじ1/2)を入れてラップをせずに600Wのレンジで10分加熱する。水気を切り、ボウルに入れ、熱いうちにバター、めんつゆを加えて混ぜて溶かす。(今回は1.6mm、8分ゆでのスパゲティを使用しています。加熱時間はお使いのスパゲティによって調整してください。)
(4)器に3を盛り、2をかける。大葉をちらし、刻みのりをのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③＜ワンパンでお手軽♪ガリバタ明太パスタ＞
④＜シンプルがおいしい♪トマトとベーコンのワンパンパスタ＞
⑤＜お鍋一つで完成♪チキンときのこの和風スープパスタ＞
⑥＜ワンパン！ネギ塩パスタ＞
⑦＜レトロなおいしさ♪ベーコンエッグナポリタン＞
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＜調理器具について＞
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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Ciao, Nihon.